牛鳖烘烘的大温国怎么可能会少了同样牛鳖烘烘驰名中外享誉全球威震四海的沙县小吃捏？千呼万唤百折不挠之后，第一家沙县小吃终于羞羞答答扭扭捏捏在壬闵大街上轰轰烈烈静悄悄的开张了。木有放鞭放炮，城管不让。也木有邀请仙哥去剪彩，他们还不认得哥哥，说明仙哥这知名度还有很大上升空间。也木有酬宾促销搞活动，利太薄。印象中沙县小吃这招牌也是要经过人家福建当地许可的，正宗的沙县小吃是要有连锁编号的，木有注意大温这一家墙上招贴有木有编号。请店家回答。小笼蒸饺比较正宗，是沙县的感觉。瓦罐汤非常正宗，且過瘾，要了两盅，飲噻，棒棒棒[强][强][强]。倒是葱油拌面有些不到位，似乎好像可能大概也许是芝麻酱调的不够味。问店里一位大叔，大叔说他们来自江西抚州，他来这里作辅导上市完了就回去。如果不受天气影响，这一会儿，大叔应该是已经回到了抚州老家，正跟他老表王安石对酒当歌呢。

要了一笼蒸饺、一碗馄饨、一份排骨面，蒸饺蘸芝麻酱一小碟，臭丁一眼就发现馄饨里面没有虾米，没虾米就没虾米吧，没了虾米的馄饨一样还是馄饨。小伙子是外地口音，是不是沙县人不知道。问他这馅儿里的肉是从哪里进的，回答说是菜市场。问他这肉的来源会不会有问题会不会有淋巴肉病猪肉老母猪肉，回答说你尽管放心，我们沙县小吃的用的肉绝对保证。一想也是，问了也是白问，会有人承认我这肉是不放心肉吗？就像你问卖瓜的这瓜甜不甜，问卖花的这花能不能种活一个道理，皆属废话。

卫生程度高于大部分沙县小吃，我去过很多地方的沙县小吃，这家最干净，是福建人开的。