潮香興煲仔饭真是太令我惊喜了[送星星]！店铺不大，现点现做的，一定要耐心等待20分钟左右[得意]，真材实料看得见，每一粒米饭都分明软硬适中，香气扑鼻，配菜的搭配也是恰到好处，整个让人回味无穷。服务态度也很好，堂食更好吃体验都非常棒。价格实惠亲民，非常推荐给喜欢尝试煲仔饭的朋友[评友]们！

真系要同大家安利呢间嘅煲仔饭！一揭开煲盖，香气就“扑嗮出嚟”。饭粒颗颗分明，软硬适中，吸收晒腊味嘅油香，食起身超有嚼劲。腊味色泽诱人，肥嘅部分入口即化，瘦嘅地方咸香回甘，同米饭完美融合。最正嘅就系锅底嘅饭焦，金黄香脆，咬落“咯咯声”，越嚼越有滋味。再配上特制嘅酱油，连最后一粒饭都唔舍得放过！成餐饭食落，超满足，绝对值得一试！

非常惊喜的煲仔饭！[强]确实如店内宣传：40年专注煲仔饭！[强]人气非常旺，需要等位，但是不排号，全靠自己找！建议先点餐再拿着点餐牌去找桌子，因为煲仔饭至少要等40分钟！这也是好吃的原因之一，真的是明火明灶在烧饭，好吃正宗看得见！米饭粒粒分明，颗颗弹牙！锅巴也非常好吃！但是建议如果不是非常爱咸鸭的不要点，因为一是很咸，二是有碎骨头，也就更不推荐给孩子吃这个！带孩子推荐他家的粥！我点的牛肉粥，非常入味好喝，但是同样也要等40分钟，现煮的！最后感叹一句：广东人好幸福！不仅有正宗甜品还有美味煲仔饭以及数不清的美味！羡慕羡慕[抱拳][抱拳][抱拳]

这家煲仔饭让我觉得异常惊喜！本来因为逛累了，随便找家店吃个饭歇歇脚，竟然被我们找到这家宝藏餐馆！[笑脸]人气极旺，下午一点半了，还满座！我们进门刚好有一桌客户用餐结束，再慢一步，就得等位了！[呲牙]餐馆有露天座位，也坐满了！[强]我们隔壁一桌的客人是当地人，听着服务生跟他们聊天，感觉应该是熟人！我们选了什锦煲仔饭和鸡肉排骨煲仔饭，隔着玻璃窗能看到每一煲饭都是精心制作，慢工出细活，要耐心等待美食上桌！米饭很好吃，有锅巴！料很足，性价比很高！[鼓掌]我个人最喜欢的是白灼广东菜心！我其实不喜欢吃菜心，我印象中的广东菜心大多菜梗很硬，有的时候还有点苦味！那么大一棵，也不切开，咬又咬不断，又没有办法一整颗塞进嘴巴，实在get不到为什么有人会喜欢这道菜！他们家的广东菜心非常嫩，一点不硬，而且很鲜美！好吃极了！[色][色][色]服务的小哥哥酷酷的，慢悠悠地，看着好像漫不经心，但是清洁桌子上菜，完成得利索！[强]

就在东风路湾仔沙老香洲人根据地！离珠海日月贝歌剧院和城市阳台很近要是citywalk的话很适合来这边吃下煲仔饭是珠海这边的特色美食之一「招牌什锦煲仔饭」「招牌三宝腊味煲仔饭」是这个的招牌！还有「花旗参麦冬炖乌鸡」「花旗参麦冬炖乌鸡」炖汤味道也很不错很老广的做法！

突然想吃粥，这家店可以来试试。点了鸡肉，虾，蛙三种粥，份量挺足。味道也可以。我去的时候就快打烊了，粥要现热，做粥的炉子很有意思，三个锅位转着加热。服务员估计是忙了一天有点累，说话有气无力。周边离海滩不远，吃完可以去溜达消食。周边还有排档可以吃。

以下是对潮香兴煲仔饭(湾仔沙店)店内美食的评价：####优点方面1.**煲仔饭特色鲜明**-米饭粒粒分明，选用优质丝苗米，口感软糯适中，吸饱了肉汁和酱油的香气，每一口都让人回味无穷。-煲仔饭的锅巴金黄酥脆，是整份饭的灵魂所在。火候掌握得恰到好处，锅巴既不会过于焦硬，也不会过于软糯，咬下去“嘎吱”一声，口感绝佳。-各种肉类、腊味等食材新鲜且丰富多样，如排骨、牛肉、叉烧、腊肠等，经过精心腌制烹饪后，味道浓郁，与米饭完美融合。-酱汁调味恰到好处，咸甜适中，能够很好地衬托出米饭和食材的原味，不会过于抢味。2.**菜品口味地道**-菜品的口味具有浓郁的潮汕风味，无论是小炒还是炖汤，都让人感受到潮汕美食的独特魅力。-调味精准，既保留了食材的原本风味，又通过巧妙的搭配提升了整体的口感层次。-部分菜品还加入了一些创新的元素，但又不失传统风味，给人带来惊喜。3.**食材新鲜品质高**-肉类食材鲜嫩多汁，没有异味，可以看出是精选的优质肉品。-蔬菜类食材色泽鲜艳，口感脆嫩，保持了蔬菜的天然清香。-海鲜类食材（如果有的话）鲜活度高，处理干净，烹饪后味道鲜美。4.**菜品搭配丰富合理**-店内提供的菜品种类丰富，既有经典的煲仔饭，也有各种潮汕特色小菜和汤品，满足了不同食客的需求。-菜品的搭配考虑了营养均衡，既有蛋白质的摄入，也有蔬菜的补充，让人吃得健康。-煲仔饭的配菜也丰富多样，如青菜、鸡蛋、香菇等，增加了口感的丰富性。5.**其他亮点**-一些菜品在烹饪过程中加入了独特的香料或调料，增添了风味，让人难以忘怀。-菜品的份量适中，既能满足食欲，又不会造成浪费。####可改进之处1.**口味稳定性**-偶尔可能会出现个别菜品口味略有偏差的情况，建议加强厨师培训，确保每一份菜品都能保持稳定的口味水平。2.**菜品种类创新**-虽然现有菜品已经非常丰富，但可以考虑定期推出一些新品，以满足食客对新奇美食的追求。3.**菜品口感细节**-部分菜品的口感可以进一步优化，如肉类的嫩度、蔬菜的脆度等，通过更精细的烹饪技巧来提升口感体验。总体而言，潮香兴煲仔饭(湾仔沙店)的店内美食在口味、食材、搭配等方面都表现出色，是一家值得一试的餐厅。以上评价基于一般情况和假设，实际体验可能因个人口味和用餐时间等因素而有所不同。

生意是真的好～每次路过都很多人📍位置:在东风路上，中国人民保险的正对面[薄荷]环境：店内装修亮堂，开放式厨房，能看到在你面前烧制[米饭]口味：最喜欢现烧的煲仔饭了～香香的腊肠，脆脆的锅巴～[服务铃]服务：里面的几位小哥服务员都很积极的工作，棒棒哒[强]

这家店上大众点评必吃饱，不是徒有虚名的，煲仔饭，砂锅粥，小菜超级好吃，S，服务生小哥哥服务非常好，态度友好，收藏打卡还赠可乐，卫生也是一流的，出品全在明档里，这家店离海海边还近，吃完饭一遛弯就到海边了。

两周两次来打卡这家店，煲仔饭和砂锅粥真的值得来吃。搜了附近美食，推荐了这家煲仔饭，进店一看满座，每桌一个砂锅，看着很诱人。第一次点了镇店招牌中的招牌三宝腊味煲仔饭和排骨丸子砂锅粥，第二次点了窝蛋沙爹牛肉煲仔饭和排骨沙虾砂锅粥，都非常好吃，配上他们家的小碟蘸料，真是美味加倍啊。