[米饭]口味：很出名的一家老店铺，还有酒店，我看到冷面一碗比脸大，还配有剪刀✂️。我们就两人要了一个冷面三吃，很好呦量正好，缩小版的冷面➕拌面还有汤面热乎的。锅包肉粘着冷面汤太好吃了，小份就很多呦，酥脆香甜可口比哈尔滨的不这么酸，略甜而且外皮炸的用的酥皮也不一样，这家锅包肉外皮软酥不油腻好吃喜欢[薄荷]环境：金达莱大厦的一层挺有年代感，好多的牌牌还有董事长创业事迹。

位置在延吉市百货大楼马路对面的胡同里，靠近西市场。属于旅游中心区的店。虽说是老店，但听本地人介绍这家店也是几起几落。「金达莱冷面」先说优点，冷面确实是现压的，面条的口感比附近其余的冷面店都更劲道，软嫩弹牙，不会过硬或者过糯。冷外，汤底里面还会加松籽，很多店为了节省成本舍不得放四五十块一斤的松籽。这家店牛肉给的也是两片，肉质也更好一点。不过这家的汤底比较寡淡，也没有那么甜，可以说是小酸甜口，看个人喜好了。「高级冷面」高级冷面就是多了一根蟹柳，其他的没发现区别，点普通的就行，没必要买高级的。「牛肉串」牛肉串羊肉串就非常一般，肉质不好，里面的肉简直像边角料打碎然后重新合成塑形的。肉比鸡柳串还嫩，科技太多了。8块钱这样的品质实在说不过去，完全可以弄点正经牛肉现场串了，非常不推荐。「拌干豆腐」干豆腐丝是红油拌的，口味微辣，突出香浓。这家店的干豆腐选料比其他店更好，可以吃到东北大豆的馥郁豆香，而且越嚼越香。推荐。整体来说作为外地游客还是可以尝试的，至少比国内其他地区90%的冷面要好，在延吉应该就是一般水平了。如果排队太多的话没啥必要。

这家是延吉冷面界天花板吧！好吃si了一般我跟朋友出来玩，对于选餐厅的标准就是：哪家本地人多就去哪家！进店就看到好多本地人在吃饭，据老板说他们这家店开了有60年了！🍴我们直接点了他家的招牌冷面味道是酸甜口的，里面的冰碴子满满的，面条口感完全是我喜欢的程度🍴锅包肉：厚厚的一片，外面炸的酥脆，比我想象中的甜了点儿，但是泡在冷面里再吃，又觉得甜度刚刚好了🥹🍴石锅拌饭：上桌时锅里还在滋啦的响！我个人觉得这碗饭的灵魂就是酱了！拌着蔬菜米饭巨好吃！🏠：金达莱冷面（海兰路店）🈺：营业时间：9:00-20:00