#藏在菜市場里的寶藏社區咖啡店許久沒回珠海,突然發現珠海的咖啡店如雨後春筍般一間一間地湧了起來.除了連鎖咖啡店品牌慢慢進駐珠海市場外,其他的私人咖啡店也慢慢多了起來.每一家都想打差異化,都想要有自己的特色.本人一直有一個觀點:所謂的精品咖啡目前多數只是一個偽概念.咖啡目前亦只不過是日常打工人摄入咖啡因的提神功能飲料罷了.真要講精品咖啡,估計大多數人亦仍是未能嚐出各種風味,更遑論能區分不同處理法的味道啦.在上海生活多年,對所謂的高價精品咖啡、特調咖啡等概念已經厭倦,說到底,不過是為了抗衡高舖租而想得千方百計提高單杯價格想出來的噱頭罷了.認真想要探索不同風味的咖啡,咖啡師其實應該用平租社區店來降低自己風味探索及特調研發的試錯成本在有限的條件下給出最優的解決方案.保證在一定的價格中嚐到更豐富的味道.這才是真正有心的咖啡師應該做的事情.有幸,在珠海找到了這一家.有一段時間很喜歡喝Cascara(咖啡果皮茶),以前在Wholefoods能輕易買到瓶裝,但國內似乎連淘寶都沒有現成的瓶裝Cascara賣.有點可惜.於是乎,有一日心血來潮在網上搜,竟真的被我發現這一家寶藏咖啡店然後,這家店就成了我私藏的寶藏咖啡店.[薄荷]環境：真的就是開在菜市場旁邊.非常貼地.門口有充足的免費停車位.店面不大,乾淨整潔.沒有室內座位,唯門口有擺放三兩張露營用的小桌子和小椅子.(一直都很可惜珠海還是不流行Drive-thru,不然像這種咖啡小店完全可以開在路邊讓客人開車直接帶走咖啡)[糖果]出品：試了好幾款店內的咖啡,基本沒有踩雷的出品.在這個價位中出品屬於極致了#茶拿鐵·鴛鴦25鴛鴦原本是港式茶餐廳的經典飲品,咖啡店做鴛鴦還是不常見的.畢竟傳統鴛鴦用的是拉茶和拉啡加淡奶的做法,首要追求的不是口感,而只是足量的咖啡因提供.但本店應該是用自己做的義式咖啡搭配自己調配沖泡的茶出品的.極大程度避免了傳統鴛鴦中用的咖啡的酸味以及拉茶茶葉帶來的澀感.這個搭配更柔和地融合了咖啡和茶葉的香氣.五星#茶拿鐵·金桂烏龍25這個應該是在鴛鴦的基礎上加入了桂花的風味.但個人覺得一般.可能個人對咖啡不喜甜.我明白桂花味的咖啡如果不用桂花糖漿單用桂花的話很難能體現出桂花的風味亦明白很難在咖啡的苦香和桂花糖漿的甜中取得平衡,至少目前亦未在其他店嚐到過不功不過吧.喜歡桂花風味亦喜甜的朋友可以一試.#麥維他———強烈推薦❗️❗️❗️原本以為只不過是平平無奇的燕麥拿鐵(畢竟價格在20圓以下),但這一杯卻讓我最驚喜與其他家一般用阿拉比卡出品不同,店家選用的是一款羅布斯塔的豆子.羅豆給人印象一般都是價格低廉、適合做速溶咖啡或者給阿拉比卡做拼配的豆子.但這家店家發掘出了這一款羅豆的獨特風味,和燕麥奶融合之後有一種餅乾的特殊味道亦因有燕麥餅乾的風味,故取名麥維他#咖啡果皮蘇打———強烈建議嚐試❕❗️❕感謝它讓我找到這家寶藏小店咖啡果皮茶(Cascara)是用咖啡果實取出種子(咖啡生豆)後剩下的果皮和果肉乾燥製成的.一般只有微量咖啡因,特別適合對咖啡因比較敏感但又想嚐試的朋友不同的咖啡果實會有不一樣的風味偏好,但咖啡果皮茶沒有咖啡的苦味,更多的是像莓果一樣的酸甜味.店裡是用咖啡果皮茶熬的風味糖漿,讓其中的莓果風味更加突出.加入蘇打水後直接變成了一款特別好喝的酸甜果味飲料.推薦嚐試

这家超市门口的咖啡店，一定不要错过在附近办完事刚好来喝一杯🎖试下他家新品～麦维他拿铁❗️老板精选的咖啡豆，一口下去有麦维他饼干的香味，不会有酸苦味，一杯好喝的咖啡开启完美的一天

点的白雪茉莉，滴滤，味道清香扑鼻，豆子与茉莉一起烘制而成，清晨来一杯，唤醒沉睡的灵魂[咖啡][咖啡][咖啡]小哥的服务也很好，细心讲解不同豆子的特点，烘培方式不同的地方[强]位置就在香桦路，便捷路边就可以停车包装也很下功夫哦[种草][种草][种草]