店虽小但老板很世外高人的感觉，颇有些深夜食堂里男主人公的味道，店名也很有故事，叫一碗辛酸当时是上午逛了一个地方，有点累还困，在车里眯了一会，家属醒觉之后直接开车这个地方，当时我还迷糊着呢，下车看到这个吃的立马精神了我俩吃了两碗之后，没吃够，又点了第三碗[偷笑]味道不辣，山西的辣是糊香的辣，是看着辣当时吃完感觉好解暑啊，又凉快，心头的浮躁立刻就消散了就是从这一碗凉粉，对这次旅行地完全观念转换，拉高了很多总结下来，经验就是去大同，不用去那种大餐饮店，就找这种小馆子就行，好吃又地道，又有人情味

下午逛完有些饿了，在点评上找到大同特色小吃，真的有一种大隐隐于市的感觉，店不大但是无论是口味和服务都很好，尤其是老板给人的感觉像是隐于深山的老者；「凉粉」第一次吃这种粉，爽口又有回甘的感觉哈哈「粉皮」一样好吃后来又加了一碗尤其是里面的蚕豆，彷佛赋予了这碗粉灵魂；吃了这碗粉就像咱们的打工生涯一样，说多了都是故事，就着这碗辛酸凉粉干了它，一切随风，哈哈哈哈

很喜欢这家的凉粉，好吃。老板做的夹肉饼也是特别好吃😊，饼皮很酥脆，酥到掉渣。临走的时候买了辣椒油，特别香。

来大同玩，在住宿搜到附近这家店名很有意思的浑源凉粉店[薄荷]环境：普通的街边门脸店，在比较热闹的当地人菜市的街道上，可以选择店内和店外街道上就餐[服务铃]服务：店里的人很热情，有疑问和需求都热情的回答「凉粉」凉粉滑而不散，本身没有什么味道，差不多是靠汤汁，香而不辣，感觉端起碗来能喝一口，配料丰富，也都很好吃「夹肉饼」单独一碗粉搭配上一个肉夹馍，那就是幸福感满满的一餐，肉夹馍面皮外焦里嫩，丝丝脆脆加上一瓶大窑吃到心满意足[坏笑][坏笑][坏笑]

夏天那会去的，刚到住地，附近不熟，也不是饭点，就找了这家…浑源凉粉，路边摊馆子，但凉粉味道很是不错，特别开胃，就又要了个肉夹馍，这个不太给力…饼子上桌前没用烤箱烘下脆皮，少了干香和麦香味…跟老板聊了下，还热情的推荐了附近的大饭馆和早餐店…凉粉和服务必须高赞，当然肉夹馍拉了…

在大同吃了三家凉粉，这家是最好吃的。所以连着吃了两天了。老板老板娘服务态度也超好。

从云冈回大同都三点多了，走到这家店，一问还能吃，店主叔叔特别热情，说好吃，我们点了牛肉饼，凉皮和凉粉，凉粉温乎的，透明的，加了兰花豆和老板的秘方辣椒油，不辣，很香。老板说是祖传的做凉粉和辣椒的手艺，确实不错。还有气能的饮料，有点像大窑，挺好喝的。

只能说酒香也怕巷子深。

推荐这家凉粉店，味道真的很好，辣椒油太赞了。[强]

外地来了，临时起意在附近吃一碗，非常好吃😋