在大众点评上发现过史记泉搬到这里哈然态店面有些偏僻，客人不算很多，但依然坚持营业。坐下来品尝后，真是让人难以忘怀。一进店门，服务员就热情地招呼我们入座。菜单上的菜品让人眼花缭乱，我们首先点了网评推荐的鲜鸭血。两份的份量足够，煮在锅里不久就熟了，口感鲜嫩。午餐肉也是必点之选，肉质饱满，口感鲜美。酥肉是半肥半瘦的，恰到好处，入口即化。红糖糍粑和凉粉更是解馋的好选择。锅底是地道的重庆风味，标准的麻辣程度让人欲罢不能。随着食材的不断加入，锅里的香味越来越浓。

这家火锅店的口味简直无可挑剔，汤底鲜美至极，每一口都能感受到食材的纯粹与新鲜。服务态度也是一流的，从进门到离开，每一个细节都让人感受到店家的用心与热情，确实是一次非常不错的用餐体验。走进这家店，首先被其独特的装修风格所吸引，环境干净整洁，营造出一种温馨而舒适的氛围。服务员们的热情周到更是让人印象深刻，每一次需求都能得到及时且贴心的回应。菜品口感极佳，特别是肉类和海鲜类食材，新鲜程度超乎想象，每一口都是满满的幸福感。性价比方面，这家店也是做得相当出色。价格实惠，还经常推出各种优惠活动，让人在享受美食的同时也能感受到实实在在的实惠。菜品丰富多样，无论是喜欢麻辣还是清汤，都能在这里找到满足自己口味的那一款。服务态度同样值得称赞，每一个细节都让人感受到店家的真诚与热情。食材的新鲜程度是这家火锅店的一大亮点，特别是蔬菜和豆制品，每一口都能品尝到自然的香甜与鲜美。汤底味道浓郁，配上店家精心调制的各种调料，口感层次丰富，让人回味无穷。虽然价格略高，但绝对物有所值，每一次用餐都是一次味蕾的盛宴。服务员们的专业素养也是让人印象深刻，无论是点餐还是上菜，都能感受到他们的专业与用心。此外，这家火锅店的气氛也是相当不错，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。在这里，不仅可以品尝到美味的食物，还能享受到与亲朋好友共度的欢乐时光。锅底味道浓郁，菜品新鲜美味，特别是牛肉和羊肉片，口感鲜嫩多汁，让人欲罢不能。服务态度同样让人满意，无论是点餐时的耐心解答还是用餐过程中的细心关照，都让人感受到家的温暖与贴心。

服务员会主动添汤。餐厅交通便利靠近公共交通站点。鸳鸯锅的火锅底料味道鲜美。这家火锅简直绝了！刚踏入店门，那浓郁醇厚的锅底香气就扑面而来，瞬间勾起肚里的馋虫。牛油锅底红亮诱人，辣而不燥，每一口涮菜都裹满了鲜香热辣，从舌尖一路热辣到胃里，太过瘾；菌汤锅底更是鲜掉眉毛，各种菌菇完美融合，涮之前先喝上一碗汤，暖身又开胃。食材也超新鲜，毛肚脆嫩弹牙，遵循“七上八下”原则，入口嘎吱作响；牛肉卷纹理清晰，肥瘦相间，煮后软嫩多汁。搭配上店家特制的蘸料，一口下去，满满的幸福感，是会反复来吃的宝藏火锅店！不得不说，今晚这顿火锅吃得我心满意足。锅底堪称一绝，那麻辣锅底是正宗川味，花椒和辣椒的碰撞，释放出极具冲击力的火辣，吃得人鼻尖冒汗却停不下来。番茄锅底酸甜浓郁，用来涮响铃卷和面条，吸饱了汤汁后，酸酸甜甜的味道在口腔中爆开，别具一番风味。店里的服务也贴心，从进门的热情招呼到就餐时及时添水、收拾桌面，让人很是舒心。而且价格亲民，量大实惠，在一众火锅店中脱颖而出，真心推荐给爱吃火锅的朋友们。哇哦，好久没吃到这么惊艳的火锅了！一上桌，看到那咕噜咕噜翻滚的锅底，心情就无比愉悦。香辣锅底麻麻辣辣，香料配比恰到好处，能尝出是精心熬制的，没有过重的工业调料味。手工虾滑必点，能看到实实在在的虾肉，煮好后Q弹爽滑，咬下去还有虾肉的鲜甜。蔬菜水灵灵的，一看就是刚从后厨拿出来新鲜备上的。店内环境也有格调，古色古香的装修风格，搭配上暖黄的灯光，营造出惬意的用餐氛围，边吃火锅边聊天，太惬意，这家店已经列入我的美食常去清单啦。

今天带着老婆孩子来竟然没等位，也有可能今天下雨又加上工作日，来了就可以直接吃。[点赞][点赞][点赞][点赞][米饭]口味：番茄锅味道很棒，汤浓，味香，小朋友很喜欢吃，强烈推荐「牛肉」牛肉都是鲜切的。很新鲜，而且品质很好，口感很嫩。其他菜品量也很足，主要是什么呢。他家最贵的菜品也才19.8，还有那么大的量。绝对的良心商家。[服务铃]服务：服务很好，进门小哥会帮忙掀开帘子，很热情。服务员途中也会主动加汤加水。[薄荷]环境：坏境还是可以的，很适应他家的广告标语，菜市火锅。非常接地气。。

[米饭]口味：火锅口味鲜香浓郁，辣锅锅底浓郁麻辣，烫菜辣得恰到好处，让人胃口大开，喜欢重庆火锅口味的非常推荐过来品尝菜品是做成小碗自己挑选，非常好，菜品分量很足，鲜切牛肉很好吃，香菜牛肉分量很扎实，很喜欢豆干，分量很足，辣锅里面一烫起泡吃，鲜香[薄荷]环境：里面很大，来的时候真是上客时期，人气很旺很热闹，很朋友小聚喝喝小酒吃吃火锅，聊聊天很不错的体验[服务铃]服务：服务员们都很热情，服务很周到，一直在巡台，看哪里需要服务，观察锅底哪里需要加汤，我们用餐时期也会来添汤[糖果]性价比：性价比挺高的，都吃很饱，下次来如皋还会来吃的！！！[薄荷]环境：

[送星星]刷到非常多次的雷椒椒今天终于来打卡啦优点~菜品新鲜、价格透明✓菜类范围非常广，流行的自取模式节省了等菜时间[憨笑]蘸料的口味和锅底口感都很不错[加油]我认为的不足和缺点~我们中途加汤之后的锅底经过漫长的半个小时也没有煮开，即使中途服务员帮我们更换了瓦斯罐和调整了开关，不清楚是什么原因就没有再煮开过，吃饭人数较多也导致服务员无法顾及到我们[叹气]我们只能在那里聊天度过这段漫长的时光[擦汗]同时也没有放食材的盘子，我认为完全可以加一些白空盘留给客人放煮好的涮菜，导致客人只能拿调料碗或菜品的空盘盛菜[惊恐]

🔥歪胖子-火锅爱好者的天堂宝子们，我最近发现了一家超绝的火锅店，必须要来给大家安利一波！🌶️锅底：他们家的锅底真的是灵魂所在！招牌牛油锅底，一端上桌就能闻到那浓郁醇厚的香味，随着锅底的升温，牛油慢慢融化，香气愈发浓烈，瞬间就勾起了肚子里的馋虫。辣而不燥，麻而不苦，每一口都能感受到辣椒、花椒与各种香料完美融合的独特风味，涮啥都好吃！不能吃辣的朋友也别担心，番茄锅底和菌汤锅底也非常出色。番茄锅底酸甜浓郁，满满的都是新鲜番茄的味道，涮之前先喝上一碗汤，开胃又满足。菌汤锅底则是鲜掉眉毛，各种菌菇的精华都汇聚在这一锅汤里，涮煮前一定要先盛上一碗尝尝这原汁原味的鲜。🥩菜品：\\t●\\t雪花肥牛：这道菜一上桌，漂亮的纹理就吸引了所有人的目光。在锅里轻轻一涮，变色后立刻捞出，裹上满满的蘸料，放入口中，牛肉的鲜嫩多汁与锅底的麻辣鲜香瞬间在舌尖上绽放，口感绝佳，让人回味无穷。\\t●\\t脆毛肚：毛肚绝对是吃火锅必不可少的一道菜，他们家的毛肚品质超高，每一片都又大又脆。遵循“七上八下”的涮法，毛肚上挂满了汤汁，放入口中，先是感受到脆嫩的口感，接着便是锅底的麻辣味道在口中散开，爽脆可口，越嚼越香。\\t●\\t手工虾滑：能吃得出是真材实料，满满的虾肉清晰可见。虾滑煮好后，口感Q弹爽滑，咬下去还能感受到虾肉的紧实，鲜美的味道在口中散开，无论是在辣锅还是番茄锅里煮，都别有一番风味。\\t●\\t蔬菜拼盘：菜品非常新鲜，种类也很丰富，有菠菜、生菜、金针菇、木耳等，吃火锅之余来上几口清爽的蔬菜，解腻又健康。🍮甜品：他们家的甜品也给了我很大的惊喜！造型精致可爱，口感细腻顺滑，甜度恰到好处，吃完火辣的火锅后来上一口，瞬间缓解了辣味，让人感觉非常满足。💁‍♂️服务：从进门的那一刻起，就能感受到服务员的热情周到。店内环境干净整洁，装修风格很有特色，营造出了一种舒适、热闹的用餐氛围。在就餐过程中，服务员会及时过来清理桌面，添加汤底，让人感觉非常贴心。总之，这家火锅店无论是锅底、菜品还是服务，都非常出色，是一家值得无限回购的火锅店！强烈推荐给各位火锅爱好者们，大家一定要来尝尝！

✨第一次来吃的时候还不叫雷椒椒，朋友力荐！很讨厌排队的我也跟着来了哈哈哈哈，店里人气超旺，这次二刷除了名字其他都没变，甚至更好了，遇到两桌过生日，店员给过生日的场景很温馨，真能感受到“菜市”的那股子热闹和人气儿了。🍲菜品的高质量低.价.格是这家店第二个符合“菜市”的特点。〔半斤八两〕💰19.8 这个真的必点！半斤牛肉+八两鸭肠，牛肉肉眼可见的高品质，鹅肠涮的时间短一些，吃口脆脆的，俺奶来了都要说划算。〔皱叶菜〕第一次见这种蔬菜！这家店有很多其他火锅店没有的新奇食材，可选择性很高，拿了之后隔壁桌的都在问我菜的名字ahhh就在最里面蔬菜区。〔巧克力雪花冰〕这个也是必点!!信我，我本来没对火锅店的甜品抱很大希望，但是我们一致认同这道很好吃，巧克力味很浓，很解辣。其他的菜都是按照自己喜好拿的，无踩雷～

[薄荷]环境：接地气得要上天，我稀罕这家火锅丰富菜样和二楼墙壁画的氛围[服务铃]服务：有衣服存放篓子，惊喜的是还有好多帅哥来问需不需要发绳，能说不好吗。。。[米饭]口味：有自助调料所以口味自由[糖果]性价比：人均90几左右，鲜得一bi上百也值！

门头招牌特别大，人气也相当旺[打勾]内部布局很有氛围感，扫码选择锅底后，自助去取餐，肉和海鲜都很新鲜[送星星]吃了一会，音乐暂停，变脸表演开始，免费的表演，演员却全身心投入，跟几桌小朋友还有互动，真不错[评友]菜品味道不错，最后结账时可用大众点评的券，不能混用，总体感觉还是不错的[打call]