进店点餐的时候看到一口大锅在熬汤，牛肉粉的汤底都是从这口锅里直接舀，然后再加各种浇头。牛肉不是兰州拉面那种片状的卤牛肉，而是现烫的鲜牛肉，火候把握得好，不柴不老，米线是粗米线，软硬合适，口感弹牙，可以免费续。汤底很鲜，但可能因为汤盛得比较多，个人觉得有点淡。小料台有不少免费小料可自取，推荐清汤里加多酸菜。另外点了一枚卤豆腐（豆腐泡），很大一块，内里都已经吸满了卤汁，好吃的。服务和环境：很好，店里空调开得很足，成都最近37、8度的天气坐室内都不会觉得热，车可以临停在店门口那个三岔路口广福桥街那边的街边，但要注意着jc贴单，店门口高升桥北街路很窄不能停车。总的来说，比较推荐，在附近可以来吃，干净卫生又不贵。

新开店铺，路过特意尝尝了，单价都不便宜，主打鲜切牛肉粉17一碗小贵，但是可以免费加粉和汤，适合吃多就划算了。「鲜切牛肉粉」汤底味道可以，咸鲜味，味道浓郁，汤底味道还是可以的。有多种小菜可以自己随意加，泡菜味道还不错酸爽，酸菜也有两种，还有折耳根。

我对这家店的食物很满意。[薄荷]环境：干干净净的，原木色配上贵州蜡染布很「原切牛肉汤」「素椒牛肉干拌面」有韵味[米饭]口味：能吃辣的一定要点一碗牛肉素椒干拌面加一万原切牛肉汤粉，一口辣一口清汤，真的是绝配，吃的我们太过瘾了，牛肉很大片也很多，素椒里的牛肉绍子跟吃牛肉粒一样，给老板竖个大拇指！真材实料啊！[服务铃]服务：店员很年轻，非常有礼貌，也有询问口味[糖果]性价比：打工人首选，超级有性价比