去兰州路过，晚上有点晚了吕梁歇一脚，顺便查一下附近吃的，看评价不错来了这家小馆。羊杂，按说招牌应该给力，但是相当差，应该是我吃过最差的羊汤，对我一个北方人来说，很咸很咸，而且里面以肝为主，都是切丝，这样的羊汤也是头一次见，而且是我吃过比较贵口味最差的羊汤（30块钱一碗，普通的家用中等碗）。其他主食做的都还可以，比如肉炒擦擦什么的都还可以。总体就是，虽然是个小馆，但是招牌的羊杂真的够差，绝对不推荐，其他的主食炒菜可以解解饿，但是都偏咸。偏咸。偏咸。仅仅是吃口饭的话，烙饼稀饭最有性价比。

上学的时候这家店就已经有了，开了很久的老店了。每次从外地回来都会来吃一碗羊杂，味道稍微有点咸，羊油非常香而且他家的烙饼叫金丝烙饼，筷子夹起来直接是一丝一丝的，泡在羊杂里特别入味！下次一定要尝一下他们家的羊肉圪坨

山西美食荒漠里的一点微光[流汗]兴县羊杂名不虚传

深夜十点半，人声鼎沸，好不热闹。来这都没有吃素的，基本是吃三种，粉条羊杂，纯羊杂，还有羊杂起坨，原谅我那俩字真不知道咋写了[囧]然后想喝酒的直接喝起来。「肉炒擦擦」我问店长什么是擦擦，用山西话给我讲了一遍我也听不懂，最后说就是拨烂子，好吧还是听不懂，但至少能把字打出来[发呆]说白了就是擦出来的土豆🥔很糯很香。「纯羊杂」小碗就好大，好佐实，心肝肾肚全有，带一点该有的脏器味，下面的红油恰到好处，咸鲜微辣，应该配一个饼子更好吃。食量有限不吃饼子了，其实是吃太多家了[悠闲]这馆子味道和价格不火都难啊。

[薄荷]环境：这家店是没有logo的，从门外可以看到店里挂了个红色的招牌，名字很特色：赖狗——羊杂碎。这家主营羊杂碎。冬天外面冷因此大门是关闭的，实际是营业的。从门外看店面不大，推门进入就发现里面有四个区域，能坐下不少人。[服务铃]服务：我点了一张烙饼，一份中碗粉条羊杂，一共11元，份量特别大。要么说四五线城市消费还是低。老板很热情，生意特别忙，出品不算快，要坐下来等。不过好吃是值得多坐一会的。[调皮]值得注意：关于盐的咸度，如果用广东的标准或者上海的标准，它家就有点咸了，不过在北方，一般口味都重，这个就不显得那么咸，建议可以要一张烙饼，配合着吃，烙饼是淡的，另外不要喝汤，只把粉和羊杂吃了就可以，汤太咸喝了会难受。

第一次来吃就爱上了「粉条羊杂」汤底厚实分量够足价格美丽两个人两份粉条羊杂一碗稀饭一份烙饼一共22的价格真的很良心了店面环境整体来说还可以属于夫妻店吧中规中矩但是这家店线上评论评分很高服务一般吧毕竟苍蝇小馆以味道为主，好吃胜过一切

是这家店今年打卡的第一个上海来的人。看评论是家开了20年的老店，门口现在没有招牌，隔壁有个差不多名字的，千万别走错了。味道会有些咸，吃惯了也就不觉得了，羊油很香，些微有些麻，其他都很好。老板娘点餐全靠记忆，这么多人完全不用笔记也没有扫码点餐。一碗粉条羊杂才9元，纯羊杂满满一碗肉才28元！

光听名字我就觉得挺叼的，我和同学一起去得吕梁市，因为他的工作变动需要去取一些东西，他强烈建议我吃一下这个羊杂圪柁，原谅我打不出那个字。看卖相平平淡淡，红油满满会很辣的样子，但是吃起来真的是yyds，唯一不足的就是羊杂有点少。鸡蛋饼的味道也不错，中规中矩吧。就是喜欢这种苍蝇小馆，人间烟火气，最抚烦人心❤️「羊杂圪坨」「炒鸡蛋」

正好回离石这边办事，又是下雨天。超级冷。就想着吃点热乎乎的羊肉圪坨吧。店面不大。就是很小的临街小店。环境一般。但是架不住东西好吃呀。还点了一碗炒擦擦。这是我的最爱。在太原也没找到个好吃的炒擦擦。今天的羊肉圪坨和炒擦擦包括土豆炒粉条味道都很赞！！

认真展示一下夜里欢的夜宵档，哈哈哈哈可太开心的羊杂割了吧。外面冷呼呼一碗羊杂热腾腾，选了纯羊杂，料超级足，必须配上两口大蒜才够味。除了有点咸之外（我口轻）一切都很完美了啦。嘻嘻嘻嘻都来试试啦。