第一次来遵义，挑选了一家豆米火锅，真的是越煮越香。还有不知名的野菜是赠送的。没有吃过别的豆米火锅，这家对于外地人来说已经非常可以了。就是量大，一个人吃不完。

找了一家最近的豆米火锅，其他特色基本吃过，这个大家都没试过，我以前在重庆吃过，但是貌似是红酸汤的，这次叫的清汤，板筋，豆腐园子还有软绍，肉片都很不错。野菜居然全自助，已经有了豌豆尖很舒服。就近真的可以去试试看，汤头越熬越稠，可以泡饭。

重庆的小伙伴们，帮你们尝了这家豆米火锅，还不错。到遵义的第一顿吃的豆米火锅，从住的地方打车过来20分钟，门店很大，服务态度不错，选的清汤锅底，里面腊肉、猪蹄、肉丸子、软哨，汤底有豆豆，炖得很软很烂。炸的酥肉很好吃，跟重庆的味道不一样。还有免费的青菜，种类好多，而且很新鲜，四个人都吃得很撑，团购才98，非常可以！出门右边大概五百米有家米皮也可以顺路买来尝尝。

很好的店哦，店面和菜都处理的很干净。清汤豆米火锅很香，这里的豆米是红芸豆吗？酥肉丸子和腊肉都好吃，然后贵州的野菜还有柴胡哎，苦苦的

[薄荷]环境:还不错，挺好找的[服务铃]服务:服务很好，很热情「酥肉」酥肉真的超级推荐，以前都没吃过这种，一口一块停不下来「板筋」板筋必点，很香「应季蔬菜自助」好多不认识的素菜，但是煮到豆米锅里好好吃，充分吸满汤汁

味道还行，锅底是完全不辣的，刚开始吃起来比较清淡，会越煮越浓厚，到了比较稠的状态的时候就可以拌饭吃。同行的遵义的朋友说吃起来只能算是一般水平，没有她在贵阳吃到的好吃。点了个双人套餐，「肉圆子」「豆腐皮」「野菜」「酥肉」味道都不错。肉圆子给了很多。豆腐皮配上蘸水嫩嫩的很好吃。酥肉不像传统的小酥肉，像五花肉条煎了四面之后切片，空口吃挺香的，放进火锅里面煮到软烂吃起来也不错。野菜种类很多，看到还有藿麻，百度了一下原来是中药，可用于治疗感冒风寒、咳嗽、胸腹胀满等症状。

店里很干净，也都很有礼貌很周到。豆米米越煮越好吃！人生第一次吃了霍麻！意外的好吃[呲牙]锅底东西很丰富，适合我这种一个人什么都想尝两口，酥肉也好吃[调皮]一切都很棒[强]

快10年了终于回来能吃上一回我的最爱！不错的一家火锅！非常满意！

就在大路边，很好找，价格很很实惠。不夸张对于我来说是到贵州几天来吃得最舒服的一餐，因为有老人一起出行，所以不能太油太辣的东西，但这个父母吃了非常满意，我本人是标准重庆胃，在自己碗里加的小米辣和胡辣壳，辣得非常过瘾，结束前来两碗浓浓的汤，豆米都煮翻砂了。哦对店里居然有应季野菜免费自取，吃多少拿多少，我们这次遇到的是荷麻，我只知道它不能摸，否则又痛又痒，没想到居然能煮了吃，老板人也很好，主动给我们介绍各种野菜，总之太棒了！下次来遵义还要来这里吃。

在遵义的最后一餐选择了没有尝试过的豆米火锅这家店就在香港路上临街很好找平台上有几种套餐可以选择都很实惠几十块就能吃豆米火锅蘸碟配料很丰富但是不知道加什么才最正宗建议以后出一个推荐配方贴墙上清汤的锅底配有猪蹄圆子腊肉越煮越好吃酥肉也是一绝直接吃或者煮进汤锅都不错店里还有很多野菜有独特的香气推荐前往~