从北京来大同玩了几天，逛完景区，网红饭店排不上懒的去，就来附近溜达随便来了这里吃碗刀削面，客观评价一下。点餐自己扫桌子上的码，完了等叫号，上菜还挺快，有免费的小咸菜和面汤可以自取。[米饭]口味：「刀削面」刀削面油很大，肉卤略咸，作为一个北方人其实口味也不是很清淡。兔子头也是一样，特别咸。蛋炒刀削是我觉得最好吃的，凉粉也不错，略辣，大同吃粉好像都要放辣椒。总的来说一般，除了炒刀削。最后点了个小米凉糕觉得还不错，想打个包路上吃，直接给了个带包装的半成品，说回去热一下就能吃，我说我想路上吃，又改口说不热扣开也能吃[捂脸]说明书写的是需要热一下，我也不知道能不能吃，路上也不打算吃了。

今天来这儿吃饭算是认栽了。真的我觉得得有十几年没吃过这么差劲的饭店。我想它如此这般水平还能满座，那只有一个原因，多少像我这样不明真相的游客，稀里糊涂就进来吃饭了。本来不是想来这家店，目标原计划是一个美食榜第一的火锅，结果导航导错地点，又懒得再找，就随便进来了。这家店就开到古城旁边，门口的烧烤呼呼冒烟，很有欺骗性。先说口味吧，刀削面面是软的，还没有我北京家门口的山西面馆的好吃。烧烤的肉筋，我都怀疑是其他肉冒充，唯一还值得一提的就是凉粉吧。对了。最大坑点，他们扫码点餐，但是点餐后生成的号码和你的桌子是没有对应的，也就是说，你需要听到叫号后，自己去柜台取你的面！我上上下下跑了四五趟！也真是难为服务员了，一直在屋里大声叫号让人来取餐。卫生环境真的太糟糕，我穿了条纯白的裤子，坐那个包浆椅子我都心里发颤。好久没写这么长的点评了，真的太糟糕。

位置：位置很好，处在比较繁华的地段，我们来旅游在古城玩过之后在酒店附近找了这家店，导航可以直接找到[薄荷]环境：卫生环境一般，就餐位置很多，厕所环境特别不好，建议改善[服务铃]服务：服务还算可以，中规中矩[米饭]口味：刀削面很好吃，点了烤串非常的好吃

由于旁边儿的老柴削面实在太火爆，既没有位置，菜也上的太慢，至少得等一个小时。可能是春节期间吧，平时肯定不会这样。索性就来到这家那环境那服务肯定要比老柴强的多。这里面最大的好处就是各种大同的小吃都有，兔头，浑源凉皮儿，削面，还有羊杂粉。削面就是传统的味道，并没有什么特色。，凉皮儿确实比较经典，软软糯糯的，入口即化的感觉。羊杂有点儿出乎意料，主要是血，杂很少。但味道还是不错的，有点儿四川去掉麻的感觉。

路过，想找一个山西特色的小吃，在我印象里就是削面，中规中矩，我第一次吃土豆豆腐面，虽然面没有那么劲道，但是它的汤料做的是真不错，在北京也吃过很多家，老板很不错推荐套餐，😋这次体验非常满意，下次还会再来！🎉

到了大同，我们在酒店附近一家刀削面，中午准备简单吃点面，晚上去凤林阁。经服务员介绍，我们分别点了两碗面，一个是刀削的，另一个现在想不起叫什么，好像是好几种面机器压出来的，卤都是一样的，但后一种有点吃不惯，感觉有点硬。因为右臂受伤，只能左手吃饭，服务员很贴心的给我拿来了叉子。

春节期间大同玩耍，返程途中，小有饥饿感无意间路过此店，店面不小，吃饭的人也不少，就是点餐取餐有点特色，先付钱发号，听到喊号取餐，有点早老年的感觉，吃面当然是刀削面，味道一般，个人感觉不如大东北的打卤面，不过面确实比东北的面劲道好吃。餐前提供的免费面汤还是比较有特色的，值得点赞，淡淡的面香，暖暖的感觉。便餐吗总不能吃出大餐的感觉，临出门才发现还是个网红店，

大同刀削面名气很大离开之前特地来尝尝这家店集刀削面、烧烤、炒菜、凉粉一体又开在古城边上就很游客😅我看其他刀削面店基本只有面春节期间人很多地上都垃圾☹️点了烧烤十分钟内就上齐而且还不热羊肉牛肉都很普通，筋也很多烤面筋也不好吃招牌的「刀削面」更是一言难尽汤底满满康某傅方便面的味道总之汤底调味不好吃👎总结下就是避雷这家店

过年来大同一定要吃的一家刀削面，他们家24小时营业！！！！不用担心逛完景点错过饭点，哈哈哈哈，而且味道很惊喜，是我喜欢的，因为本人不吃肥肉，他家刀削面是那种肉沫的，看不见肥肉丁，配菜也都好吃！！！免费的小菜一定得来点，清爽解腻

春节路过，正好看到这家店还在营业，就进去吃了一顿。作为春节期间一直营业的店家来说，本身就可以点赞。菜品以烧烤、小吃、小菜、家常炒菜和面食为主。点了烧烤，口味很不错，小吃点了凉粉也很好吃。小菜点了虎皮青椒，不太正宗，基本没有“虎皮”，更像是普通煮熟加了蘸料的凉拌青椒。不是山西当地人，无法评价刀削面是否正宗，但味道还能接受，还有其他配菜和免费小菜选择。服务很好，虽然春节期间，但还是很热心。作为日常消费或者朋友小聚还是值得选择的。