时间:2025-10-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:61016+
所在地址:贵州省贵阳市云岩区香狮路127-1-1-4室 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老北方面点坊(西路店)是贵阳市信息网分类的信息, 地址在贵州省贵阳市云岩区香狮路127-1-1-4室, 所属云岩区区号是520103.
准确位置是在靠近市西河街道内
靠近市西路商业街内
距离12.2米的中山西路南
距离51米的红豆巷与香狮路交叉口西南
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老北方面点坊——一口面香,半世匠心推开老北方面点坊的木门,最先撞上鼻尖的,是面粉与酵母发酵的清甜,混着刚出锅的馒头香、油饼香,像极了老北京胡同里清晨的烟火气。这儿没有花哨的装修,墙上挂着泛黄的老照片——掌柜的爷爷推着小推车走街串巷卖糖火烧的模样,案板上的擀面杖磨得发亮,木蒸笼叠得比人高,每一处都透着“实在”二字。店里的面点,全是按老方子来:戗面馒头要揉够360下,面香才够足;糖花卷得用老面发酵,红糖要撒得匀匀的,咬开能拉出金丝;还有那芝麻酱烧饼,外皮烤得焦脆掉渣,内里分层裹着厚麻酱,咸香中带着回甜,配一碗小米粥,就是老北京人最踏实的一顿饭。掌柜的总说:“咱做面点,不图花哨,就图个‘老味儿’。”从选料到出锅,每一步都守着老规矩——面粉要选当年的新麦磨的,碱水要凭手感兑得不多不少,蒸馒头的火候得盯着灶,差一分都不行。来这儿的多是老街坊,早上来买俩热馒头当早点,傍晚捎几个糖三角给孩子,熟客进门不用开口,掌柜的就知道“还是俩芝麻酱烧饼,要刚出炉的”。偶尔有外地游客被香味吸引进来,尝一口就忍不住说:“这才是老北方的味儿!”老北方面点坊,守着的不只是一张老方子,更是老辈人“用心做吃食”的实在,是街坊邻里“一口面香暖人心”的温情。这儿的面点,没有华丽的包装,却藏着最踏实的烟火气,咬一口,就是记忆里老北方的味道。
他家的味道非常好,很喜欢,然后的话嗯,也建议大家去他家吃,是手工做的嗯,老板亲自做的这个呢,也不贵,很便宜[米饭]口味:不错口味很好[薄荷]环境:环境一般,路边小店要特别特别干净卫生,那肯定不是,但是的话就是正常人家的那种小店个体店
这边随便买的包子,没想到那么好吃,贵州的所有东西都好好吃