地址：乐乡大道上，就在松滋中医院斜对面哈，可能门口有大树🌲遮挡招牌，走那条道路，没几步就到了，还是相对好找的我二叔他们就在沙市开早餐店，小时候每次都去那边，吃plus版的面条🍜和码子（p:猪蹄，牛肉，牛排那些），所以对于沙市早堂面是很有归属感的以至于回老家，发现有这个店，就立马来打卡了还有我爸的领导也说。中医院斜对面早堂面很好吃啊，哈哈，千言万语都不及品尝一下「早堂面」必须安排下招牌来，最能看出店名是不是名不符实，吃下来还是可以的，分量差不多1两多，量还是很足的，味道还可以[爱吃][爱吃]「肥肠面」能处理干净肥肠的味道的早餐店，还是有点本事的哈，嘻嘻，一碗不够再来一碗，早餐要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少[狗头][狗头]味道是没得啥子说的，附近的都可以去看下吃下，哈哈，要不是要开车，高低来点早酒米西米西[呲牙]希望店家生意越来越好(*´・ｖ・)多多开分店哈

听说这边的面很好吃，一直想来尝尝，看了附近的店这家评价不错，好像开了很多年了。店就在路边上，附近有个学校，饭点过来不太好停车[点赞]点了面还有蒸牛肉和蒸肥肠都好吃，很入味～面条分量很足，不到十块钱这么一大碗，吃的超级饱！

关于早堂面的来历，比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后，当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点，制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。早堂面的制作十分讲究，面馆的老板半夜就开始了忙活，用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤。为了防止鱼刺混入汤中，鲫鱼还用专用的布包包裹。先以武火煮沸，再以文火慢熬，那火红的炉火舔着锅底，鳝鱼、老母鸡在大铁锅里翻滚。蒸气升腾间，这些食物的精华被浓缩到一锅乳白色的高汤里。将高汤放入煮熟的碱水面，再放入用肉皮加七分肥的五花肉炖成的小码子；然后是手撕的鸡脯肉丝、切成薄片的精瘦猪肉、炸得酥香松脆的鳝鱼骨头等大码子；最后还要撒上一把喷香的本地小葱，才与已经等得迫不及待的食客们见面。捧着这样的一碗面，看着劲道面条在乳白的高汤下隐现，白嫩的鸡肉和猪肉，焦黄的鳝鱼，加上青翠的葱花，无不在挑逗着你的胃。吃在嘴里，面条柔韧、爽滑。汤汁中有鸡、鱼、肉味，鲜而不腻。鳝鱼的酥香，鸡肉的鲜嫩，瘦肉的醇香汇聚，瞬间就征服了你的味蕾。这个时候，你一定会嫉妒那些幸福的沙市人，因为他们的每一天都是从早堂面的美味里开始的。早堂面最大的特色就在于富含胶原蛋白和多种营养成份的高汤。早堂面不乏忠实的“粉丝”，为了抢得头锅的鲜汤，清晨5点多就有“早丝”们在面馆门前守候。等到七点以后，面馆前更是要排起长长的队了。以上摘自百度百科早堂面的特点:味鲜,汤厚.油重,面条劲道这家店在我小时候就开了，应该算是松滋第一家早堂面店，当年就是几个大妈们在维持着店面，转眼20几年过去了，当年的开店大妈也逐渐退居二线，店面也从单间扩充到三间，生意却是一如既往的火热。当年只做早餐，现在随着消费观念的变化，变成了24小时全营业店90年代时候，早堂面在新江口横空出世，肉眼可见的操作明档，大锅炖煮高汤，里面老母鸡等清晰可见，各种码子也是应有尽有，加之特有的清汤辣味，俘获了很多老饕们的味蕾。这些年一直非常火热，大早上排队都是常有的事。伴随着烟火气，一碗三鲜面下肚，一天好心情随之而来。每年回家，时不时都要去这家店来上一碗，感受家乡最朴实的味道