时间:2025-10-05 作者:xino 来源:信息网 阅读:51001+
所在地址:陕西省汉中市留坝县G316 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:张纪木桶鱼是汉中市信息网分类的信息, 地址在陕西省汉中市留坝县G316, 所属区号是.
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热门评论
色香味俱全,鱼肉好吃,汤也巨巨巨好喝,我们中途还加汤一次,服务很好,我们十来人在张良庙吃过午饭,想吃鱼,于是才2点多就又打卡了张记木桶鱼,跟老板说了刚吃过午饭,很贴心的给选了不到4斤的鱼,让我们少点些菜,结果椒麻味一吃,胃口大开,又加了几个菜,吃的干干净净主打一个好吃不浪费!在留坝能吃到这么好吃的鱼还要什么自行车[色][色][色]她家路边可以停车,旁边还有一个大的免费停车场,很方便,下次来留坝还要来!
在留坝逛累了,看到这家就被朋友拉来吃这家张记木桶鱼,我们是两点去的,差不多等了一个半小时才到我们😓叫到号的时候就可以选鱼🐟了——等了差不多二十分钟左右把片好的鱼片端上来,师傅当着面把滚烫的鹅卵石倒进木桶,再铺上新鲜的江团鱼片,最后浇上秘制的高汤,“滋啦”一声白烟冒起,香味瞬间扑满脸庞,这仪式感直接拉满!鱼是现点现杀的,片得薄厚均匀,在热石头的“焖煮”下几秒就熟,入口滑嫩得像布丁,一点腥味都没有,连鱼骨缝里都浸着鲜美的汤汁。汤底是酸辣口的,带着点木姜子的独特香气,喝起来清爽不腻,泡着本地的手工魔芋和青菜,吸饱了汤汁后比鱼肉还入味。老板和老板娘都是本地人,热情得像自家人,会主动提醒鱼煮多久最好吃。店里实在是太热了,就是这个天气风扇都保证不了,动不动的就停电,吃的人满身大汗的,还有就是服务员收拾桌子,擦桌子,扫地,真是不敢恭维,收完垃圾你推我我推你的让擦桌子,最后这个桌子是用小半桶满是洗洁精泡沫的脏水擦了的,后来再没有过来擦桌子,我自己用三张湿巾擦了的😓要个东西或者服务员得去前台那叫。人均100块,3.8斤的鱼🐟两个人吃的,感觉比汉中的鱼要贵,味道还可以,就是环境挺一般的~
滚烫的石头碰上新鲜的鱼肉,味道鲜美