荅荅娘惹餐厅探店|北海的南洋风情美食之旅在北海旅游时偶然发现的荅荅娘惹餐厅，让我体验了一场充满南洋风情的味觉盛宴。这家店以娘惹菜为主打，融合了中华料理的精髓与东南亚香料的层次感，每一道菜都像在讲述峇峇娘惹文化的百年故事。我们点的几道菜品既有传统韵味，又不失创新巧思，搭配赠送的甜品，整体体验远超预期。菜品亮点1.咖喱牛肉：牛肉炖得酥烂入味，咖喱酱汁浓郁醇厚，辛辣中带一丝椰浆的甜香，完美复刻了娘惹菜“甜酸辛香”的经典风味。酱汁中能尝到香茅、黄姜等香料的细腻研磨痕迹，可见厨师的用心。2.咖喱虾皇：虾肉饱满弹牙，裹着浓稠的咖喱汁，辣味与椰香平衡得恰到好处，搭配炸得酥脆的虾片，口感丰富，层次分明。3.荅荅娘惹神功汤：汤底清澈却滋味浓郁，隐约透出药材的甘香，喝完后胃里暖意升腾，像是南洋版的养生汤品，令人回味。4.海鲜菠萝炒饭：米饭粒粒分明，混合虾仁、鱿鱼等海鲜，菠萝丁的酸甜与椰奶的香气交织，装在挖空的菠萝壳中，视觉与味觉双重享受。5.香草肉碎生菜包：肉碎炒得焦香，搭配薄荷、香茅等新鲜香草，用脆嫩生菜包裹，清爽中带着东南亚特有的草本辛香，解腻又开胃。6.榴莲烤包：外皮酥脆，内馅是热乎乎的榴莲果肉，甜而不腻，榴莲控必点！惊喜彩蛋商家赠送的生椰香芋和蓝色龟苓膏堪称点睛之笔。生椰香芋绵密香甜，椰香与芋头完美融合；蓝色龟苓膏用蝶豆花天然染色，搭配蜂蜜糖水，清凉微苦，瞬间抚平了味蕾的燥热。环境与服务餐厅藏身于街巷中，门面低调却充满南洋风情。店内以木质装饰为主，墙面挂着手工娘惹珠绣画，仿佛置身槟城的娘惹老宅。服务员热情周到，上菜时会简单介绍菜品特色，赠送甜品时还贴心地询问口味偏好。总结荅荅娘惹不仅还原了娘惹菜“融合与匠心”的精髓，更通过创新搭配让传统风味焕发新意。从香料的研磨到慢炖的火候，能感受到每一道菜背后的文化沉淀。若想体验南洋风情与中华料理的碰撞，这里绝对值得专程打卡！小贴士：建议提前预约，避免高峰时段排队；榴莲烤包需趁热食用，风味更佳。

口味：侨味经典咖喱鸡皇三味豆腐侨味三巴酱通菜自贡碳烧猪颈肉经典咖喱虾皇峇峇娘惹神功汤都是我喜欢的口味，特别喜欢，推荐给大家🥰#东南亚菜系#娘惹菜#马来西亚美食环境：南洋的彩色，很吸睛，拍照很出片感好看ing服务：服务员有求必应，笑容满面的，看着就很舒服，值得涨工资（^w^）嘻嘻性价比：价格不贵，经济实惠，还挺便宜的呢，这家餐厅超级适合聚餐。店面装修风格很有意思。

来北海旅游，侨港风情街是必打卡地之一。而这条风情街也是美食聚集地，刚好路过这一家异域风情的餐厅，被门口的浪漫"大花树"成功留住了我[色][色]拍照嘎嘎好看的。[薄荷]环境：店里装修更是别具一格呀，有点身临其境东南亚国家的感觉，哈哈。干净卫生整洁。「侨味经典咖喱鸡皇」咖喱味道很正很香，鸡肉嫩滑。「自贡碳烧猪颈肉」口感脆嫩，配合蘸料，很清爽。「三味豆腐」能把豆腐做成吃肉的感觉，很棒的创意菜。「侨味三巴酱通菜」一道不简单的素菜，海鲜味儿很浓。「娘惹糕」小小糕点，精致又美味，香甜软糯，一点都不腻。「相思茶」一种植物茶水很香很特别，一杯相思茶🍵我在北海，你在哪？[服务铃]服务：上菜比较快，礼貌礼仪都OK,店长很专业的介绍了菜品，耐心回答我们的问题[比心][比心][比心][糖果]性价比：不错的，套餐份量足够吃啦，大众点评套餐冲吧[胜利][胜利]

峇峇娘惹的味蕾南洋穿越事件簿这家用祖传秘方与侨民乡愁熬煮的味觉档案馆，使用自制酱料的分子级打击，绘成了一章《郑和下西洋》的番外篇。三味豆腐起义事件：白嫩豆腐方阵在青瓷盘上列队受阅，淋上那勺琥珀色秘制酱汁的瞬间——酸甜咸三味粒子在舌面发动量子纠缠。花生碎的香脆是马六甲海峡的浪花，虾酱的鲜腥是槟城老街的咸风，而柠檬叶的辛香分明是娘惹奶奶的指尖魔法。建议店家申请味觉专利，毕竟能用酱料复刻南洋季风的餐厅，联合国粮农组织都该来取样。猪颈肉暴动实录：那盘炭烤猪颈肉堪称脂肪美学的教科书——焦糖色脆皮封印着琥珀色油脂，瘦肉纤维在齿间迸发南洋香料的起义。当罗望子酱的酸遇上椰糖的甜，当肥瘦黄金比突破1:3.14的圆周率玄学，终于明白什么叫"一块肉里住着整个槟城"。隔壁桌大叔咬下第一口时瞳孔地震的表情，建议申报非遗表情包。店员温暖实录！！！穿花衬衫的老板娘还有小哥哥递菜单时，眼角的笑纹里能捞出三代的侨乡故事。小哥上菜时那句"小心烫喔"的广式普通话，比冬阴功汤更暖胃。最绝的是菜齐了之后打卡送的蓝蝶饮料，堪称餐饮界的"买一送乡愁"。他们的热情让空调冷气都自惭形秽——建议气象局来测量侨港的温度，毕竟店员笑容的体感温度常年维持在38℃暖冬模式。这哪里是餐厅，分明是艘用味觉导航的时光船——三味豆腐是罗盘，猪颈肉是船帆，而店员的笑眼就是永不熄灭的妈祖灯。建议历史课本在此加设味觉教学章节，毕竟能用一餐饭解冻南洋华侨记忆的魔法厨房，联合国教科文组织欠它一块牌匾。（注：本穿越事件可能导致定期馋虫暴动，建议携带健胃消食片朝圣）

[米饭]口味：真香定律，来侨港的宝子闭眼冲，真心好吃😋餐厅的性价比很高。[薄荷]环境：环境优美，拍照特别好看，太喜欢这南洋的花花绿绿啦[种草][种草][种草][服务铃]服务：服务员精神状态良好，客气的很，[色][色][色]必须点赞👍老板要给美女店长加工资哟[鼓掌][鼓掌][鼓掌][糖果]性价比：性价比超高，值得推荐。

这家店特别好吃，装修风格是马来西亚的风格，店内很适合拍照，想要出片的姐妹们一定要来这家店！真的超级出片！！！🥳P3的糕点糯糯的，口感清甜，有一股淡淡的香味，黑色的是咖啡味，黄色的是百香果味，绿色的是斑斓糕，红色的是火龙果糕，p8是神功汤，神功汤超级好喝，里面还有很多虾和蟹，那个虾超级的嫩，p7是菠萝炒饭，这个菠萝炒饭超级有东南亚的特色，神功汤的汤配上炒饭，真的是绝绝子！！！又想出片，又想尝到具有异域特色的美食的姐妹们一定要来这里！而且，这家店的服务人员态度也很好，服务很周到，下次有机会我一定还会再来的！！！

过年时候经过看到在装修，外观非常特别！心里想装修好一定来体验下！结果竟然大众点评就给我来个大惊喜！特别在我们广西壮族自治区的三月三特别的日子，留给特别的你！峇峇娘惹把我给惊艳了真是闹中取静的广西民族风又有印度尼西亚🇮🇳的感觉超炫小团体聚餐好地方[米饭]口味：独特的东南亚风味美食[薄荷]环境：闹中取静的港口风情[服务铃]服务：门口就有的至上的客户服务[糖果]性价比：菜品新鲜，价格合理来了北海侨港风情街别再只会去吃海鲜或是越南菜也可来品尝下独特的味道带女朋友挺有感觉的！(◔.̮◔)咖喱鸡皇三味豆腐还有特别的三巴酱通菜碳烤酥脆的猪颈肉不一样的五香卷大众点评的配菜挺独特话不多说这次是体验版的餐厅真心不错不要因为我是免费餐就有想法网红店的感觉平民消费超值体验

在侨港风情街附近发现了一家超棒的娘惹菜餐厅！一进店，就被店内五彩斑斓又充满特色的装修吸引，花团锦簇的天花板、色彩艳丽的桌椅，每一处细节都散发着浓郁的风情，拍照超好看。服务更是没得说，店员热情周到，从进门的引导到用餐过程中的贴心服务，让人感觉特别舒服，就像回到家一样自在。重点说说菜品，每一道都令人惊艳。招牌的咖喱，浓郁醇厚，香气扑鼻，和米饭简直是绝配，我能炫好几碗。香煎的猪颈肉，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配独特的蘸酱，一口下去，层次丰富，味道在舌尖上跳舞。还有那清爽的三巴酱通菜，火候恰到好处，鲜嫩可口。饭后的娘惹糕，口感软糯，口味多样，甜度也刚刚好，完美地为这顿饭画上句号。这次用餐体验太棒啦，无论是环境、服务还是菜品都无可挑剔，强烈推荐给各位吃货，来侨港风情街一定要来尝尝！

冲着4.6的评分来的，淡季没什么人，环境很好，很有阳光的感觉！让人心情愉悦！店员感觉也乐呵呵的快乐能量满满「芒果爆爆汁」一定要点这个！芒果味很浓郁！不是色素的味道！里面加了爆爆珠很好吃hh「经典咖喱虾皇」咖喱很浓郁沾面包很好吃「峇峇娘惹神功汤」味道不错「自贡碳烧猪颈肉」挺好吃的4个人点了好多菜吃了400+，根本吃不完就在风情街走到底的位置，离渔船比较近

一家很别致的馆子。在门口就被满眼的鲜花吸引了。里边也到处可见各种花朵图案，很有特色，让人感觉很舒服。店里帅气的小伙子非常可爱，热情的给我们介绍着这儿的特色菜品。店里的咖喱太绝了，都是现熬制的，咖喱大虾、咖喱鸡各点了一份。虾好大啊，而且很新鲜，配上浓浓的咖喱汁，绝顶美味。咖喱鸡的鸡肉嫩嫩的，土豆很入味。两个菜里的咖喱汁自然不能浪费，浇在米饭上分分钟干掉一大碗。赠送的面包片蘸着咖喱汁也别有一番风味。娘惹神功汤也是强烈建议必吃款。里边有好多大虾、鱿鱼、鲍鱼、花蛤和各种蘑菇，汤汁很浓稠，醇厚的椰奶香与香茅草、良姜的香味组合在一起，再配以微酸微辣的口感，哇！一口下去回味无穷。绝对是一勺接一勺停不下口的节奏。除了这两款最爱，碳烤猪颈肉、通心菜和海鲜菠萝炒饭也都很好吃，味道很正。由于我们人少，已吃不下其他。下次一定要再来试试别的菜。另外，店就在侨港风情街，很好找，价格也不贵，很亲民。