2025年12月7日，周末加完班，临时决定去铜川吃个串串，住了一晚上，早上起来楼下酒店就有一个卖咸汤面的店铺。听说这个是铜川的特色，专门来尝尝。因为带的小朋友所以先没有放辣椒，碱水面条很筋道，而且汤也很鲜。

在铜川，终于吃上了著名的咸汤面小店面不大，干净整齐过了饭点了，没什么人，店家招呼亲切面条其实是煮好的，热水烫一下，就好了听名字会有些担心咸，其实没那么咸，红油也不太辣，面条劲道顺滑，里面有嫩豆腐和炸豆腐丝，很好吃还配了根油条，整体挺不错

2026～017#当地人街边的那种店，地方不大，简单的装修，主打的就是耀州特有的咸汤面，垕不住呀吼不住，作为一个还算正宗的陕西人，基本上生活中离不开面食，这个嘛，看介绍属于“碱面”，吃了几口，实在不是我的菜，添加的白豆腐和油豆腐丝都干掉了，扒拉了几口面，无奈放下，不知道怎么想起了成都的脆哨面……