刚出锅时外皮炸得金黄焦脆，轻轻一咬就“咔嚓”作响，里头的豆腐却嫩得像布丁，软滑得几乎要化在嘴里。最绝的是那口汤——咬破外皮的瞬间，滚烫鲜美的汤汁“啵”地在舌尖炸开，带着点卤香和微微的辣意，把臭豆腐本身的醇厚豆香衬得更突出了。臭味早就被处理得恰到好处，只剩一种让人欲罢不能的“香”，配上撒在表面的葱花和蒜蓉，香得直咂嘴。几块下肚，热乎劲儿从胃里蔓延开来，又暖又满足。难怪是街头爆款，这口感和味道的碰撞，真是越吃越上头！

老长沙臭豆腐.粉面馆，位置在沣西吾悦广场秦潮里商业街入口处，周边有大型社区、南大学城、大型医院，配套设施齐全，人流量大，店内灌汤臭豆腐很是特色，又椒又嫩，汤汁鲜美，配上小菜，美味无比，正宗可口。工作人员服务态度热情好客，耐心接待每一位顾客，现场点单、快递取单一一对应，也能及时回应客人提出的问题。小店不大，装饰的很有特点，布局合理，干净卫生，现场制作，出餐速度，服务周到

[米饭]口味：跟在长沙吃的臭豆腐也没啥差别了，每一块豆腐炸好后用筷子掏好洞，灌汤、灌料汁，最后撒葱花香菜，黑色的炸的更加酥脆一些，没什么臭味，好吃。[薄荷]环境：沣西吾悦外面的小吃街上，新开的，看起来很干净卫生，流水线作业，挺快的。[服务铃]服务：扫码点餐方便快捷，新店开业第二份半价。[糖果]性价比：9.9的旋风土豆也是惊呆我了，超级大一份，孩子吃的超满足。