好久没吃了昨晚路过，正好也饿了一碗15的面加细＋烤肉3串烤鸡心2串，吃的很过瘾感觉环境真的是一般般，甚至有点简陋不知道是我口味变了？感觉没有以前那么好吃了，中规中矩吧，但是烧烤的炭火气是很不错的，没有颜值只有烟火下的美味，十分好吃。停车不太方便，都是路边临时暂停，还好是晚上，不然白天得贴条子

四方四大黄汤拉面里烫头最浓郁的，鲜肉现烤不腌制的唯一一家！先说说他家的面，汤头很浓郁，我觉得更偏向于五香牛肉的感觉，这说明他家是牛肉原汤，但是五香味特别重，有卤牛肉老汤的感觉，而且酱香味也更浓，酱油颜色也是四大里最深的，这点明显区别于其他家，这个口味更适合喜欢大料加酱香的山东人。我个人觉得就味道而言不如其他三家。再说说烤肉，他家烤肉也是炭烤，但区别于大个那种腌烤，都是鲜肉现串现烤，咸淡火候都把握的非常好，真的很棒。总之，四方四大拉面能经营这么多年肯定各有各的特色，大家的口味也都有偏高，没有必要硬去排名，能生存下去就是老百姓最大的认可。

四方四大拉面其中的鑫源竟然一次没来，由于控碳调了个中午带家人一块来尝尝。周围比较好停车，进店后感觉有点杂乱，尤其是烤肉是预先烤熟的跟其他地方完全不同，面要自己端，中午人多稍微等了一会。味道还可以，就是烤肉确实有点凉。这可能是特色吧