这个的吐槽一下了，真真的太好吃了，之前都没发现，去了一次就老想去，还可以续面，带着娃娃去要了一份在续点，也不浪费。还是很可以，而且里边的豆腐，虎皮尖椒，凉菜也都是很好吃的。看到都忍不住想尝尝，带着朋友一起来都说好吃

[薄荷]环境：一开始还以为挺小的店。进去才发现人不少，店也不小，[糖果]性价比：挺合适的。大份面还可以续面，续的面都带汤，真心不错[米饭]口味：还喜欢吃他家的虎皮尖椒，豆腐，还有狮子头，凉菜也可以！还带朋友去了，朋友也说好吃😄

来附近办事偶然发现这家晋面荟汇大同刀削面，直接被拿捏住！面条是机器人师傅现削的，中厚边薄，入口爽滑劲道，每一根都裹满了浓郁卤汁。我点的炒刀削，真的好吃啊，另外的臊子面臊子给得超慷慨，肉质紧实不柴，配菜搭配得恰到好处。店内环境干净敞亮，出餐速度也很快。老板和服务员都特别热情，让人感觉很温暖。附近的朋友真的可以闭眼冲，性价比超高，绝对是打工人的福音！

性价比很高，面忘记拍照了，凉菜很好吃，那个腐竹不太推荐，太咸了[笑哭]，面很好吃😋，看到很多当地人在吃；大碗的面可以免费续面，推荐指数五颗星

门店地址位于桥西区红旗大街和新石南路交叉口东南角，东行200米路南，门前有停车位，周边停车便利。门店开了好几年了，老板是山西人，每年过节都回去，想吃趁早。他家的面不掺胶，哪怕你吃撑也不会不消化，面条劲道不硬不硌胃（菜市场很多掺胶的面哪怕煮很长时间都煮不软煮不烂，而且稍微吃一点都消化不了）。卤子有油泼面、刀削面、西红柿鸡蛋、茄丁、土豆丁，强烈推荐西红柿鸡蛋炒刀削面，味道一流，一定要趁热吃。

中午带着小朋友来吃的，人真的超级多呀，不过工作人员很快帮我们安排了位置～点了一份土豆牛肉盖浇饭一份大同刀削面，我感觉味道都还可以。不过盖浇饭吃到后面感觉有一点点咸，里面的土豆还是挺好吃的，牛肉也还行，还有洋葱等配菜～对啦卤蛋挺好吃

感觉真的很受附近居民喜爱的一家店～里面比想象的要大！[米饭]口味：「大同刀削面」好吃！小份量就很大了！味道很好，就是真的有点儿咸…………「大同凉粉」发给了大同的朋友，他们说看起来还真是那个味儿！凉粉很软～推荐！「炖狮子头」「卤豆干」还有腊八蒜也很好吃！但是他家腊八蒜怎么感觉有一点点芥末的辣辣的感觉～很解腻！

[米饭]口味:「大同刀削面」面条🍜还算筋道[笑哭]就是汤底还是挺浓郁的，牛肉面，牛肉软烂，但是块儿有点小[捂脸]配菜就是小油菜，会有点塌秧，整体吃起来还凑合吧。「卤豆干」豆干很有嚼头，卤制的比较入味[亲亲]和平时吃的豆干确实稍有差别～「炖狮子头」这个非常香，一定推荐尝尝[比心]炖的很入味，有嚼头，肉渣也很多，吃起来还是很满足的[吐][薄荷]环境:门脸装修的古色古香的，进去之后灯光会有些暗[难过]顶部吊着很多红灯笼，一看就是山西风格[呲牙]桌子确实有点小，而且感觉有一点油的感觉，但摸起来没啥[委屈]唯一吐槽一点是豆干和丸子啥的在锅里没有拿盖子盖上，这样一直暴露在空气中确实不太好[快哭了][服务铃]服务:电话☎️接听很快，并且过来之后出餐也很快，我去的时候还是晚上9点20多，但是告诉我不能点炒面，我觉得可能是关火了不想炒了，员工也开始吃工作餐，可是明明写着晚上10点才闭餐的，还有半个多小时[流泪]这点不太好，热情度也有待提升一些。[糖果]性价比:还算平价吧，没有什么代金券，就直接点的餐。

他家的刀削面，外滑内筋，每一根都蕴含着师傅的精湛手艺。汤头醇厚，搭配鲜美的浇头，滋味层次分明。一口下去，面的筋道与汤汁的浓郁完美融合，令人回味无穷。无论是早餐的匆忙，还是午后的小憩，一碗热腾腾的刀削面总能带来满满的幸福感。位置好找，人也多，

上周从大同回来，就一直想这口刀削面。这家店离家不远，评价也可以，就来试试。大份的「西红柿鸡蛋面」和「西红柿鸡蛋炒面」各一份，面量不小，面削的挺劲道，非常好吃。「大同凉粉」搭配上是大同的样子，上面撒着些豆腐干和蚕豆，凉粉比大同本地的还是差些，不过口感也算软糯了。「特色腌黄瓜」不咸，口味正好。「炖豆腐片」中规中矩。当得上一家好吃的店了。还会继续光顾的。