在潮州的最后一顿，来到楼下大排档，尝一尝潮州特色菜。这里的环境和其他饭店差不多都是很简单的装修，店面不大，小二层。然后说说菜品，清蒸老虎斑调味咸鲜，就是蒸的火候可以再蒸一分钟就完美了。反沙芋头甜甜的很好吃，大人小孩都喜欢。沙茶牛肉份量很大，还配有烫生菜，荤素搭配很不错，牛肉再切开一点就更好了。蚝烙的做法和福建那边不太一样，这里的面糊比较多，鸡蛋少了一点，蚝的火候感觉也可以再烙一下，我们吃微微有点生。玉米烙不算很甜，口感脆脆的味道有玉米粒的香味，很好吃。卤鹅和红薯叶也都不错，总之是很地道的潮州菜啦，拜拜啦潮州，汕头我们来啦。

这家潮州菜馆太地道了！老火靓汤炖得火候十足，莲藕排骨汤清甜回甘，喝一口暖到胃里。蚝烙外酥里嫩，蘸上鱼露鲜掉眉毛，每颗蚝肉都饱满多汁。普宁豆酱炒空心菜带着独特酱香，脆嫩爽口。环境干净雅致，服务员热情周到，人均消费适中，潮汕味爱好者必冲！这家餐厅超级浪漫，适合庆祝纪念日，餐厅周边交通很方便，餐厅停车很方便，平时去这家店很少排队，本地人常来这家店

很久之前收藏的地方，终于来试试。明虾生切得很薄，脆口又弹牙，吃上一口就能感受到它的新鲜。海鲜砂锅粥的销量果然很有道理，粥底浓郁，海鲜也不少，吃完还想再来一碗。生腌发财血蛤的酱汁真不错，鲜味没被掩盖，反而更添美味，吃起来有种意外的满足感。潮州卤鹅拼盘量也挺足，鹅肉嫩滑，搭配一些小菜刚好。环境虽然朴素，但能让人专注于食物。