炸串好吃的，是先刷了点酱然后有撒了挺多干料的，干料有花生芝麻碎，吃嘴里可香。炸鸡柳面衣比较薄，有一层面包糠，炸到了外脆内软，鸡柳是撒了一点点料的，不多，刚吃完炸串吃鸡柳会觉得味道特别淡，感觉撒点炸串的干料会更好吃点。价格不错，素串1.5。种类不算特别多，但肯定比一般路边推车的种类多些。串柜看着也干净明亮。屋内油味也不重。唯一不太好的是老板记性，要和老板多说几遍。我去的时候算上我就三对人，一个堂食给装了外带，一个外带给放盘子里当堂食了，我要的鸡柳边付钱边看老板给我称了鸡柳，转头去吃炸串了，半天鸡柳没上来，过去一看发现老板忘了谁点过鸡柳，把称好的鸡柳倒回货柜里了….又给我重新称完炸上了。

离家不远开了不算很久的炸串，没想到味道还不错！店里蛮干净的，价格算不上很便宜，素鸡那些在1.5一串，肉类的就比较贵了。他家鸡柳很好吃！有时候晚了就卖完了，鸡柳不会太多面，很香酥！炸串是先刷油辣椒，然后撒粉的，趁热吃比较好，放久了比较容易吸油…但吃起来很香！晚上人还挺多的

停车不是很方便，只能停到门口的人行道上，而且要上台阶，车技不好的小伙伴或者车底盘低的建议提前导航附近的停车场。这家是网友推荐的一家店，据说把她香迷糊了[得意]日思夜想念念不忘的。晚上下班特意去尝尝，店在进宁北街，门头挺大，还是很好找的，感叹这条街的含串量可太高了🥬菜品种类齐全，菜品很新鲜，最最最重要的是店里卫生很干净！而且从油的颜色分析，应该是当天的油，不是那种乌漆嘛黑看不见底的，因为店里没有那种单块的臭豆腐，就在老四样的基础上加了一个素牛排，店里炸串是撒粉的，和全家小吃是两种东西，这家有点像那种大面筋撒料，和老板聊了下说是有花生粉和芝麻粉，我估计应该还有熟黄豆粉，味道还是很香的，不过对这些东西过敏的小伙伴可要注意了，炸串整体被撒粉包裹不会感觉很油腻，撒粉咸淡配比适中，还是建议带个饮料去，吃着会有点干，干香干香的[点赞]老板应该是个很注重细节的人，店里选菜的盘子是长条型的，那个长度及宽度是我吃了N多家炸串店里单手拿着最舒服的，这对独行侠可是太友好了，串儿不管横着放还是竖着放都能轻松摆下。再说另外一个细节，我看到菜卷出锅的时候老板会用夹子去反复捏菜卷里的油，菜卷是炸串界很吸油的东西，这一步操作至关重要，太油腻会很影响菜卷的口感。还有就是灶台上的抹布，随做随擦，这对于一个厨师来说真的是非常好的一个习惯。大家快去品尝叭~#炸串#探店