小馆子，老板人很好，味道偏淡，两个人要了个大份…第一次吃汉中本地的粉皮，还不错…而且店里稀饭，浆水拌汤都是一块钱，喜欢口重一点朋友可以给老板说一下，加点醋直接要升华了…而且店特别好找~就在北大街蜜雪冰城旁边…

今天就回城西安了，早上其他人都在酒店吃过饭了，我就独自一人上街觅食，点评搜索到了这家，最近评价也还行，就去尝尝。看菜单没有热米皮，就点了个米皮，口感还行，没有吃到心心念的热米皮还是有点失望的，菜豆腐有点太软了一般般。

据说是汉中人童年时的回忆，老板是陪伴了多少汉中人走过一年又一年，时尚的老板，旧旧的店面，是这家店独有的味道。一碗黑粉皮，凉凉的，滑滑的，就像鱼儿游进了五脏六腑。来一口豆腐，不加装饰的豆香从千万孔隙中缠绕在齿间。也许这就是山水汉中

我也是看了好几个博主探店才种草了这家店，说实话我还从来没吃过粉皮，有天下午实在是不知道该吃什么，于是大哥就驼我来尝尝喽。店里人非常多哦，味道怎么说呢，嗯……其实我觉得一般般，也可能是我个人对粉皮这个口感不是很喜吧。

非常赞，老板非常热情，上菜速度快，热米皮对于外地人来说第一口奇怪，越吃越上头，离开了又想念

这是一家开了很久的店，算是很多人的童年记忆了。逛街的时候想起了他家的粉皮就去吃了碗，但是感觉味道和以前不一样了，没那么好吃了。[薄荷]环境：如图所示，就是路边的小店，环境有些差强人意。[服务铃]服务：有些差呀，老板有些凶。然后煮麻辣粉的阿姨很迷糊，问了三四次记不住是谁要的麻辣粉，明明当时没有几桌人。[调皮]味道：就是没有以前的好吃了，不过粉皮的质量还是不错的，柔柔的还很劲道，味道上还需要提升。

去汉中旅游时，因为住在这家店附近的酒店，看到很多当地人吃就买来尝一尝。想吃的是热米皮，但是当时7点左右已经没有了，所以买了粉皮。感觉味道罢了，就是只有一个味道就是辣味，其他的什么都尝不出来，吃完后很烧心的感觉。

位置不熟，去玩儿的，跟着点评导航走，可抵达。个人觉得味道比某网红店好吃，粉皮很爽滑，汁子也调的好，辣子不辣，但是挺香，醋也酸爽。就是粉皮的量不及面皮多，一小碗没吃饱，感觉得一碗半才行。环境特别一般般，路边撑的小桌子，人挺多，得自己找位子，门口一个老奶奶那买票，凭票自己取餐。苍蝇馆子，味道可。

是汉中的女婿推荐的一家店，下了动车直接过来了，作为在西安生活的榆林人，陕南是很陌生的地方，好像热米皮是她唯一的代名词，然而这一次，我知道了粉皮～现蒸的粉皮是那种超级顺滑的口感，看这状态像是红薯粉的感觉，特意要了辣子多，很香，不油，门口看到有成品的辣子可以买，应该属于邻里老店的那种，门口还挂着光荣之家。

作为一个汉中娃，在外地总会念想家乡的味道，找了半天寻觅到这家“赵记粉皮”。店铺位置在北大街，店面很小，15把左右小凳子围着6张小桌。店铺都没有像样的招牌，如不走近看，便不其店。店铺算不上很洁净，但是也相对很干净，调味区和蒸煮区分的很开，功能区划分很清晰，各项有条不紊。店铺门口有一位貌似年过80的老奶奶，负责收钱给票。别看年纪大，但头脑清醒，动作麻利。点了他家的招牌粉皮和花生粥，街边小吃不论卖相，只谈味道。粉皮作为陕南特有的小吃，用红薯粉研磨加水形成白色的浆液，再用铝制的水盆加入浆液，摇匀在放置于烧开的火锅中，靠着水加热产生的热气通过铝制水盆将浆液高温蒸熟，从而形成软糯的粉皮。这家粉皮入口滑溜，油泼辣子的香味唇齿留香。但是美中不足的是粉皮太稀，完全没有嚼劲，有点失望。另外还有花生粥，顾名思义就是花生和米熬煮的，但是喝一口，又没有粥的粘稠，应该算是有花生味的稀饭，但是尝过味道也还不错，搭配麻辣的粉皮，还是比较解辣。