时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131022+
所在地址:四川省成都市青羊区金丝街45号附7号(文殊院地铁站K口步行310米) 到这里去?
联系电话:028-62673572
简介信息:粗茶淡饭家常菜(金丝街店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市青羊区金丝街45号附7号(文殊院地铁站K口步行310米), 所属青羊区区号是510105.
准确位置是在靠近文殊坊内
靠近草市街街道内
靠近金欣苑内
靠近金丝街
距离4.9米的金丝街10-2号
距离44米的楞伽庵街与白家塘街交叉口西南
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粗菜淡饭小馆,门面不起眼,厨房却藏着真功夫。招牌的柴火豆腐外焦里绵,豆香混着淡淡烟熏味,一勺自酿辣椒酱下去,能把人辣得直吸气却停不下筷。老板娘手起刀落现炒的时蔬,油不重却鲜甜脆嫩,像把菜园子直接端上桌。米饭用的是老缸蒸的丝苗米,粒粒带稻香,免费续碗还怕你不好意思。价格朴实得离谱,结账时反复确认是不是少算了钱。环境就别挑剔了——板凳腿略晃,电风扇摇头时吱呀作响,但正是这口带着锅气的“糙”,让人吃完想抹嘴感叹:山珍海味,还真比不过这一顿粗茶淡饭。
水煮肉片两只肉色,深色肉很老,怀疑是生菜放进去的,肥肠又大块又肥是我吃过最难吃的没有之一,蹄花汤又腥又没味道,和老妈蹄花是天壤之别,避雷这家,卫生差的,服务员围裙脏到不忍直视,抹布脏到爆浆,花完钱弃之可惜食之无味,避雷
今年初三出门旅游,飞到成都的第一顿饭,住在文殊院,本来要去附近一家火锅但是没厨子,所以随便找了这家,没想到巨好吃/很实惠。今天在家附近吃了家乐山甜皮鸭,大坑,所以各种回忆来点评一下。点了三个菜,112元,具体各自多少不记得了,巨好吃的就是豆花肥肠,我是肥肠爱好者,吃过很多种做法,踩过好几次坑,怎么说呢,过甜的,过肥的,过干的,过焦的都吃过,不符合大多数肥肠爱好者的口味,必须不那么肥也不必完全去油,留一点,然后必须是卤过的,然后做菜保持点汁水,口感软糯才好吃,对没错,他们家这个菜就完全符合这点,可惜我太乐观了,以为成都家家肥肠都做的好吃,害我后面三天,又吃了别家吃了好几次,根本不灵。第二个鱼片无功无过,就70分吧,没啥可点评的,正常。第三个烤鸭,挺好吃,怎么好吃法?我说不上来,是先卤后烤?也不是说能有100分。不至于,反正是一般水准之上,然后为什么推荐呢?一般人旅游或者出去聚餐,最多也就吃过北京烤鸭,南京盐水鸭,南京烤鸭(汁水多),上海八宝鸭,泉州姜母鸭,这个口味和以上均不一样,但吃到嘴里又不是很陌生,鸭皮也不是那种死硬扯不动的感觉,很不错。顺便一提,后面在成都钟鸭子吃了一顿,那是相当不错,甜皮鸭子配辣味川菜一绝(钟鸭子我也点了几个菜,只有甜皮鸭值得点评,其它菜也平平),比这家的第三个烤鸭菜更有特色,值得游客一尝。今天就是先想到甜皮鸭,所以去吃,没想到上海宝山这家尝试完全大失败,所以回家和老婆吐槽,顺便点评下成都第一顿的这家。
味道正宗,动作快,价格实惠
味道不错价格便宜