还是春节期间去旅游的时候去的。时间隔得挺长了。写个点评，留段回忆。地方挺大，有包厢，也有堂食堂食的，有好多桌。牛肉都是根据不同部位一盆一盆上的，很精致，也很专业。口感真的相当好，很新鲜的感觉。是一人一个小锅那种的，吃的很满足。最主要的是价格也非常的实惠。过去快半年了，依然记得这段美好的火锅。

补个点评没报什么期待但意外还不错的牛肉店。店面非常的大，门口看着窄窄的内里有乾坤，而且还有各种隔断。套餐里面的肉分别是嫩肉肥牛和吊龙，嫩肉不错不柴，肥牛肥瘦相间，吊龙我有点困惑，有种类似脚趾的脆[笑哭]，感觉平时吃的不是这样的，牛肉丸好吃，会爆汁的，牛腩的调味带点甜，炖得很软烂。有机会会二刷的。

刚到汕头亲戚就请我们到陈厝合吃牛肉，新鲜的手打牛肉丸嚼劲十足满口留香，牛肉分很多部位~都好吃，后面又多次过来吃牛肉，每次都没让我失望[强][强][强]我们昨天晚上坐的是包房，十二人位的小锅自己涮自己的，比大锅更完美了，差点忘了还点了饺子，饺子特别好吃，跟我们东北的饺子一样味道，昨天买单没有打折，十个人花了一千零几十块钱，给大家做个参考，个人觉得性价比还行，因为照顾小孩没拍菜品

点了99r双人火锅烤串套餐✔️嫩肉、肥牛、吊龙、牛肉丸都是新鲜现切，牛肉丸咬下去还会爆汁，涮几秒就能吃，又嫩又入味～✔️鲜烤牛肉串、牛肉丸烤串，还有菠萝牛肉烤串，牛肉的香混合菠萝清甜，超解腻！特色豆干烤得外焦里嫩✔️粿条、生菜这些素菜也安排上，最后来上一碗吸满牛肉汤的粿条才是灵魂收尾

首先在潮汕这边，牛肉火锅儿的品质都很高。主要是因为食材非常的新鲜，我们到这儿是因为当天从前美村回来的路上正好路过，这一家非常好吃，牛肉很新鲜，店很大，老板跟我们说，因为这家牛都是早晨现送来的，所以肉质就是非常嫩，弹牙。但我个人觉得没有额外的特别惊艳的地方，所以如果是路过可以尝试，毕竟离城区不近，是单独跑一趟也没有必要。

#食之有道【吃遍鮀城165/200店】📍今儿个来陈厝合打卡肥记牛肉，老板阿肥在自媒体拍了不少“潮语押韵”的风趣视频，这回来尝尝究竟牛肉做得怎么样💡店里的大厅规模不小，还有几个大包厢，环境并非走新派精致路线，倒是保留了大口吃肉应有的“粗犷”氛围。点了几款招牌肉，刀工和肉质相比网红店也并不逊色。店里还能吃到牛肉不同部位的烤串，也算是个亮点吧

自从朋友带我们去了一次之后，现在成了我们的固定点，在门口6点后还有烧烤，本来想试试，老板说5点半还没有开始，看着他们的烧烤很给力，垂延欲滴，肥记的出品很稳定，价格适中，每次用抵用券都可以便宜好多，环境又大，还有专用停车场，自助蘸料品种也很多

初一晚上找了11家火锅店找到了这里好在没让我失望非常满意店超大位置很多不是我说潮汕的牛为什么这么好吃就简单的清汤锅底牛肉烫个7秒奶香十足肉也很嫩完全可以不用蘸酱的程度当然了蘸一下本地特色沙茶酱更加美味两个人随便点光吃肉了人均也才120r非常划算

陈厝合肥记牛肉城，听说宵夜开始做烧烤，马上安排去撮一顿。试了好多个菜品，烤牛肉串，菠萝牛肉串，秋葵，胸口油……肉质鲜嫩没得挑剔，口味这东西我觉得主要就是看个人喜好吧，个人觉得还行，价格也不贵。场地很大，本身正餐就是做牛肉火锅的。

到汕头的时候已经晚上十一点多了，跑了好几家店，都不接待了，好不容易问到一家还接待的，幸好离酒店不远。这里就是新鲜，牛肉很嫩，煮完也没有很多浮末，小伙伴说第一次吃鲜牛肉丸，口感就是不一样。而且人均很便宜，才80左右。江浙沪地区吃一顿鲜牛肉火锅，没个150下不来。就是这里的响铃卷煮不太熟，煮好久，我们那儿都是7秒响铃卷。