苗圃的这家鱼粉店还是不错的下单后现做还是要等一段时间呢看着鱼汤冒着泡由清变白20元也不算贵两条完整黄辣丁鱼鲜汤浓粉爽漫步保卫里嗦个粉闲适

衡阳鱼头粉味道惊艳！大鱼头熬汤，煮粉➕青菜，营养满分。鱼头大个，肉多，汤水鲜美，米粉吸满了汤汁，够味儿。这家鱼粉就在铁路博物馆旁边，吃完可以逛逛博物馆消食，民国保留至今的红房子，蓝天下，很好看。

本来想去旁边那家，奈何关门了，看了点评这家也不错，于是前去试试「黄沙古粉」在黄鸭叫和雄鱼头间纠结了一下，老板娘说黄鸭叫刺少，鱼头下面的肉刺多，于是做出了选择。鱼是提前处理好放在冰柜里，鱼汤鱼肉都是现做，所以等待的时间还是需要。粉好了需要自己去前面拿，弄好配菜。虽然对比本地来说这个粉不便宜，但是在广东待过就知道这碗性价比。汤呈现的颜色黄白，鱼肉被煎的表皮呈现褶皱，试探性的拿筷子搅动粉，这分量真惊喜，还是我喜欢的细粉，软滑应该都是衡阳粉的特色，底部还有白菜，鱼的外表吸满汤汁，里面鱼肉鲜嫩，浅尝一口汤，鲜香十足