小崔家臊子面，应该起源于岐山，在宝鸡开了很多家门店，这家店位于宝鸡高新区。我每次来基本都会点他家的擀面皮、臊子面，还有辣子面。他家的特色是擀面皮属于岐山八亩沟风味的，还不同于宝鸡本地的擀面皮，我是喜欢吃偏岐山口味的擀面皮，面皮更筋道，味道更浓郁但不会咸。他家的臊子面也好吃，还有辣子面，也是特色之一，味道比臊子面更辣更突出。他家主要经营宝鸡当地特色菜和小吃，凉菜、热菜都有，给喜欢宝鸡当地特色小吃的朋友提供一站式美食搞定！

今天去了一家老字号饭店吃饭，味道果然名不虚传！点的几道菜都让人眼前一亮，特别是这道凉拌菜和那几碗热腾腾的面条，味道真的没话说，超级美味。每一口都能感受到满满的诚意和用心。特别是凉拌菜的口感特别独特，让人停不下来。下次还会再来，强烈推荐给大家啦！这家店的招牌菜也很有特色，一定要试试哦！绝不会让你失望。性价比还可以!

【宝鸡小崔臊子面，一口入魂的地道陕味】带着全家老小来到宝鸡，专门找了这家，停车免费，很不错。早就听说宝鸡小崔臊子面是当地人气王，今天特意来打卡，果然名不虚传！进店就被热闹的烟火气包围，老板和伙计都透着陕西人的实在。臊子面一端上桌，先被那红亮的汤色吸引——酸香扑鼻的臊子汤里，漂着金黄的蛋皮、油亮的肉臊子、翠绿的韭菜和豆腐丁，配色就让人食欲大开。面条是手工擀的，筋道滑溜，吸溜一口，酸、辣、香、鲜瞬间在嘴里炸开。臊子给得超足，肉丁炖得软烂入味，带着独特的酱香味，和酸汤一融合，越吃越开胃。价格实惠，分量扎实，难怪本地人常来。想吃地道宝鸡臊子面，来小崔家准没错，暖乎乎一碗下肚，舒坦！