喜欢吃莲藕，但必须是粉粉糯糯的那种。潮汕地区首屈一指的莲藕品种就是西胪莲藕，象芋头一样，但比芋头多了一份香甜。莲藕汤离不开猪杂碎，那些登不上台面的猪下料是一碗莲藕汤的灵魂。同兴莲藕汤属于宵夜类的，白天没有营业。门口明档现煮，灶台上大盆大盆的猪杂碎特别的吸引人.猪脑小肚来两个，心管牙龈粉肠生肠苦肠…莲藕正品，益母草汤也好吃，要不是内脏杂碎吃多影响身体，真的很想天天吃。顺便夸一下，同兴莲藕汤比南园食街的老大好吃😋

莲藕汤很新鲜，还有加各种你喜欢吃的料。

这家莲藕汤的味道非常不错，我喜欢加粉肠和肉饼的莲藕汤。店里的主打品类也非常齐全，可以按区选择也有像猪牙龈这种比较稀有，不常见的品类也有，价格也很便宜，我们还是试过这家店的莲藕汤涮猪脑，也蛮特别，不腥。捞面很一般。