五台烩菜棒棒的，还有解锁炸油糕的另一种吃法。推荐

烩菜就是大锅菜，我原来在陕西，内蒙都吃过，在太原也吃过，这次来忻州，也吃吃有名的五台烩菜，内容很丰富，土豆，粉条，白菜，豆角干，黄瓜干，五花肉，丸子，鲜豆腐，炸豆腐，豆腐丸子，还有个牛肉好像，整体咸鲜口，吃到最后就是有点咸，就是大锅炖菜，多好吃也谈不上，食堂大锅菜的味道吧，四星台蘑浇莜面，四星半，这个挺好吃的，这次莜面跟我在别的地方吃的不太一样，口感更粗糙，更有嚼头，挺香的，台蘑这个浇头也是比较挂汁，跟莜面非常配，推荐

地道的五台县饭店，可能去的时候是晚上，门口比较好停车。点菜也很好点，主材就是五台县的家常烩菜，还有一些杂粮加上野菜，玉米钢丝面，油糕，杂粮小吃这些个。豆腐丸子是特色，烩菜必备，粉条是高粱面粉条，这个不常有。也挺劲道。烩菜味道没毛病，晋西北的味道。其它小吃，无论是溜鱼儿，还是玉米面做的像面皮一样的小吃。味道比较清淡。各种杂粮小吃也可以尝试，可能不会像苏杭点心精致，也有它粗犷的风味。作为特色家常菜饭店，环境一般，服务一般。但是可以尝试一下各种风味。

锅里最多的就是宽粉，最主要的是我最不爱吃的就是宽粉，两块排骨，两个丸子，五片五花肉，几块白菜帮子，几块豆腐，基本就没！消费一百多[抱拳]

一般的很，服务态度死差，吃个饭气死人！图3是点完油糕之后吃完剩下的油

在点友@橙几Cc_的足迹下探访了这家店～不得不说山西老乡的味型和我们陕西人真的非常相近！看到大烩菜这几个字的时候就已经香迷糊了哈哈哈哈工作日下午六点左右到的店里竟然空无一人之后七点多之后陆续有人进来很家常馆子的风格因为不知道菜量就把想吃的都点了！「铁锅烩菜」只点了两人份的没想到量巨巨大！！而且里面内容物也特别多各类豆制品好多好大块的肉粉带白菜之类的不会咸都是醇香超好吃「酸菜烩山药」好像是叫这个名字忘了拍了也是在这里知道了山药=土豆[笑哭]还以为山药就是平时吃的山药……量也巨大打包回去还吃了两顿[笑哭]土豆爱好者福音特别软糯～「素拼」喜欢这边的素拼不会放那么多红油味道比较清淡很爽口～还有一个我们陕西人叫做洋芋擦擦的菜反正就是把土豆裹上面一蒸再一炒（图二）他家是洋葱比较多的那类个人而言更喜欢放孜然和鸡蛋的哈哈哈哈但也很好吃反正就是吃了全土豆餐就是了哈哈哈希望下次还有机会去忻州玩！还会吃这家的！

很多年前就有的一家店了，这次来发现慢慢也被外地游客知道了，好几拨拖着箱子来吃饭的客人，真挺好的。「棒骨」比脸大，肥瘦相间的肉，搭配上可以用吸管吃的骨髓真的是硬核又接地气。「五台油糕」是区别于本地的泡泡油糕的，口感更筋道更有韧性，没有夹心，蘸着白糖吃油香油香的，是胡麻油的香，不过也确实顶饱。「杂粮拼盘」里面啥都有，莜面墩墩，莜面饼，酸菜饺子、豆渣饺子，炸三道（用黄米面做的炸油条）、摊黄（发酵后的黄米糊摊的饼，中间薄周围厚，有点像披萨的形状），还有一个红豆馅大窝头，忻州的杂粮种类特别多。「烤土豆」配咸菜是熟悉的味道，但是更喜欢小土豆烤出来的口感，更香。「铁锅烩菜」的精髓就是豆腐丸子！外皮Q弹，里面是半空心的碎豆腐，蘸醋吃很绝！「煎锅」其实就是比较薄比较软的煎饼，蘸着盐水汤吃。但作为一个山西人，我还是觉得万物不离醋！胜在亲切的服务，老板说的也是地道的方言，菜量很大，价格合理！

40.8双人餐根本吃不完过油土豆🥔必须赞一个好吃量又大吃起来就是山西过油肉+周签签锅巴土豆凉粉这是漏鱼儿啊油糕实在吃不下了

神仙菜馆，作为一个定居外地的五台人，对五台菜还是很有情感的，这次回家，打卡以后就爱上了。部分菜品可以做成纯素食，点了一个糖醋小排很惊艳，里边是杏鲍菇，外边是素肉。五台独特的豆腐丸子最好吃，父辈们爱吃的炒豆渣，满是回忆的烤红薯土豆，是一家健康实惠，老板，店员都热情服务的店，五分推荐。

性价比很高，一桌子菜，3个人吃不完。送的汤很有特色，吃起来有点像凉粉。过油山药里的土豆很好吃。凉菜一般，主食要提醒下，最后上的稀饭已经喝不下了。烩菜里有排骨，烧肉，最好吃的豆腐丸子，五台特色。其他服务一般，但老板娘很热情。