人比较少，可能是看去的时间，料可以自己加的，就是去晚了配菜会少很多，味道浓郁，而且汤底纯葱油熬辣油那种，我就要吃辣的硬粉！！！！！！！！（硬粉就是不会吸水，不会成坨，不是拿软粉来煮跟老板说别烫那么久就能变硬的粉）老板还不错的！

菜品很正宗，吃到个巨好吃又叫不上名字的东西（图二）😓[米饭]口味：「招牌螺肉螺蛳粉」螺蛳粉是硬粉，够正宗的硬[发怒]很有柳州街头的味道。汤底很浓郁，且香甜味很自然，完全没有预制的味道[微笑]螺肉很劲道很大颗，肯定是店家自己煮的有一款炸物超级好吃😋图二，叫不上来名字，柳州人都表示没吃过

老巷螺蛳粉总店这家螺蛳粉店烫真的很鲜，有螺蛳在锅里翻炒出来的螺丝壳味道。螺蛳粉的粉也是Q弹，里面搭配炸腐竹，绝绝子。份量也是很足，汤可以喝光。店家食材新鲜看得见，小料是有翻炒过，没有那些加工添加剂的味道。老板和老板娘很热情，很随和。