我在深圳吃过最多次牛肉粿条看图就知道这碗粿条有多好吃！！！基本一个月会来吃好几次这家的粿条是潮汕风味，适合清淡口味的人汤底没添加味精真材实料汤汁清甜也不会太咸牛肉都是现切的口感很嫩量也足我喜欢蘸蒜蓉辣椒巨好吃（沙茶酱＋蒜蓉辣椒）

###深圳潮汕牛肉天花板——汕頭一號牛肉店**鮮切暴擊·庖丁解牛的藝術**在深圳吃潮汕牛肉火鍋，**汕頭一號**是行家默認的朝聖地。十年專注“當天現宰、4小時到店”的極致鮮味，門口明檔師傅手起刀落，雪花紋理如藝術品般鋪陳，引得食客未入座先駐足。**必點三劍客**-**頂級雪花脖蘭**：肥瘦交織似大理石紋，涮8秒入口脂香炸裂，奶香回味。-**匙仁（嫩肉之王）**：牛肩胛骨縫的活肉，嫩中帶筋，蘸沙茶醬鮮甜暴擊。-**手打牛筋丸**：每日千次捶打，咬開爆汁彈牙，湯底瞬間注入靈魂。**鮮字當頭****“從牧場到餐桌≤4小時”**是鐵律：雲貴川土黃牛凌晨宰殺，午市前抵深。湯底用牛骨+南姜白蘿蔔清燉，只為襯托肉之本味。秘制沙茶醬以花生醬、魚露提鮮，甜咸平衡不死齁。**暗藏彩蛋**▸晚市限量**胸口油**：看似肥膩實則脆爽，奶香余韻繞喉▸**濕炒牛河**鑊氣沖天：芥蘭嫩、牛肉滑，勾芡醬汁裹滿每根河粉▸隱藏吃法：牛丸湯+炸蒜+芹菜粒，撒胡椒粉喝三碗起步🔥**真理時刻**：肉色變粉立刻撈起！老饕標配“沙茶醬+普寧豆醬”雙碟這裡沒有花哨裝修，只有鋥亮刀鋒下顫動的鮮肉，和沸騰湯鍋里升騰的潮汕基因。食畢碗見底，方懂何為“一頭牛餵飽一座城”的偏執。

最高端的食材，往往都是用最简单的烹饪方式，这个店开好久了，老字号出品稳定。「鲜牛肉汤粉」汤底很鲜甜，牛肉烫的刚刚好。「牛杂汤粉」分别有牛肠，牛百叶，牛肚。料很足。因为我是肉食爱好者，所以又多点了一份「白灼牛腩」和「白灼吊龙」吃的很满足。分别是30💰一份「普宁豆腐」10块💰一份，蘸上蘸水简直仙品。