天气一热，突然就想吃鱼生，虽然是食在顺德，厨出凤城，一下子根本不知道去哪里吃，还特意跑去问了朋友安利！这家其貌不扬的鱼生店真是宝藏！老板现捞的鱼，肉眼可见的新鲜，片得透亮的鱼生铺满冰盘，一条上了有3盘鱼生，我们只有两个人吃，老板会先上一盘，吃完才接着上下一盘，不然这天气，可能就要给风吹熟了吧[笑哭]，这还挺不错，夹起来还能看到珍珠光泽。配料给得超大方，紫苏/姜丝/蒜片堆成小山，自己调了五六种蘸料都没用完。一鱼三吃：片剩的鱼骨椒盐炸得酥香，连骨头都能嚼出奶香味；最后用没涮完的鱼瘦肉煲粥，米粒吸饱了鱼鲜变得绵软清甜，喝三碗都不够！人均几十块吃出私房菜的满足感，下次想吃鱼生还会去的！

寻食乡村——四基“华记美食”大排档今晚叫了粥底打边炉，一条鲗鱼（鱼肉“双飞”起鱼片，鱼骨豉汁蒸）、牛展肉、猪肉球：我采用“过桥”的方式吃这个鲗鱼片：先把五六块鱼片摊开到碗内，粥煮滚浇上鱼片，用粥在冷却的过程中使得鱼片不会过火而变柴变碎！凉拌秋葵：纯属为了爽一下口！煎南瓜饼：这圆溜溜的南瓜饼，由于形状原因，没有被煎得表皮焦香。

挺不错，做鱼生。夜晚比较人多