🍲口味：-招牌牛杂煲：真的是超赞👍一上桌，扑鼻而来的就是浓郁醇厚的香味，让人瞬间食欲大开。牛杂的种类丰富得超乎想象，牛腩、牛肚、牛肠、牛筋等应有尽有，每一种都炖煮得恰到好处。牛腩鲜嫩多汁，轻轻一咬就骨肉分离，满满的肉香在口中散开；牛肚脆嫩弹牙，咀嚼起来嘎吱嘎吱的，口感十足；牛肠软糯入味，没有一点异味，吸饱了鲜美的汤汁，一口下去超满足。而且牛杂的量非常足，感觉老板一点都不心疼食材，满满一大锅，诚意满满。-汤底浓郁：汤底绝对是这道牛杂煲的灵魂所在。据说是用牛骨经过长时间慢炖熬制而成的，味道浓郁鲜香，能喝得出是真材实料。里面还添加了一些独特的香料，使得汤底的味道层次更加丰富，既有着牛骨的醇厚，又有香料的独特风味，涮菜之前先喝上一碗汤，简直是一种享受。-配菜丰富：配菜与牛杂和汤底搭配得相得益彰。萝卜清甜爽口，炖得十分软烂，一咬就爆汁，充分吸收了牛杂和汤底的香味；面筋吸饱了汤汁，一口咬下去，汤汁在嘴里爆开，口感超棒。还有华丰面，放入锅中煮一会儿，面条裹满了浓郁的汤汁，吃起来爽滑劲道，简直是绝配。🏠环境：店内环境非常有特色，装修风格是复古的90年代广州老街风，让人感觉仿佛穿越回了过去。店里还播放着经典的港乐，在这样的氛围中用餐，真的是一种享受。店铺空间很大，足足有2000多平方，桌椅摆放整齐，位置宽敞，就算是多人聚餐也不会觉得拥挤。卫生方面也做得很好，桌面和地面都很干净，让人用餐很放心。💁‍♂️服务：服务员的态度热情周到，从进门的那一刻起，就会有服务员热情地引导入座，并及时送上茶水和菜单。点餐时，服务员会耐心地介绍菜品特色和推荐招牌菜，对于顾客的问题也会一一解答。上菜速度很快，牛杂煲很快就端上来了，而且还会贴心地提醒顾客小心烫。在就餐过程中，服务员也会经常过来询问顾客的用餐感受，及时添加茶水，收拾桌面，服务非常贴心，让人感觉很舒服。💰性价比：性价比真的超高！一份牛杂煲的价格很实惠，分量却很足，足够2-3人吃得饱饱的。再加上一些配菜和饮料，人均消费也就在40-70元左右。能以这样的价格享受到如此美味、新鲜的牛杂煲，还有这么好的环境和服务，真的是物超所值，难怪生意这么火爆，经常需要排队等位。总之，林三满牛肉批发·牛杂煲是一家让人吃过一次就忘不了的餐厅，无论是牛杂煲的口味，还是环境和服务，都让人非常满意。强烈推荐给所有喜欢吃牛杂煲的朋友们，一定要来试试，绝对不会让你失望的👍

一个月吃3次的宝藏店铺！牛肉火锅的另外一种打开方式[点赞][薄荷]环境：在丹霞街这个美食聚集地，真的容易走不动道，这家复古街头风的小店，简单又接地气！店内的餐桌是长凳子，也是挺有趣的！[米饭]口味：独特之处在于涮肉的同时，汤底的牛肉渣酸菜粒还能捞起来拌饭，再淋上秘制蘸料，真的会吃上瘾！每一盘肉都是当天新鲜的，口感和味道毋庸置疑👍[服务铃]服务：店员和管理者都是年轻小伙，会及时询问每一桌的用餐感受并给予反馈，有时结束营业，他们也会聚在一起讨论店里经营情况，可以看出是真心想把这家店做好做强！期待下次的美味体验！

晚上到了汕头，办理入住以后在酒店附近随便找点吃的～周边好多特色小店，店面都𣎴大，各自经营单一的产品：有鱼粥、肠粉、卤味、生腌、牛肉铺…当晚下雨降温的原因，街道上行人不多！找了一家牛肉铺进去，装修市井复古风格，连海报和店招居然都是用纸壳手写的…上菜速度很快，肉质细嫩鲜美、服务也不错！用的小罐燃气的原因，吃一会就没火吃一会就没有火，反复多次换燃料、稍微不爽～

说走就走的行动派好久没来这条街说起来这家的农贸市场火锅还没去过倒是先试牛肉工厂店的点了个相对有特色的酸菜牛杂锅底一上菜就食欲满满属于辣锅底有土豆粉加分～先吃牛杂随着时间烹煮会更入味也不会有嚼不烂的部位在里面滥竽充数中途加了好几次水后来涮牛肉跟其他料味道就比较均衡牛肉是满意的虾滑也很值得点～有些可惜的是豆苗可能季节的原因老了些建议增加嫩豆腐感觉也很搭

很有特色的牛肉拌饭，已经二刷了，如果怕油的姐妹们，可以把油捞出来再来下火锅！哈哈-锅底：通常是现炒的酸菜牛肉末锅底，辣度可自选，用牛油、酸菜、牛肉沫等炒制后加入汤底，香气扑鼻。-牛肉：店家一般会强调牛肉的新鲜度，有说法是老板的大舅在屠宰场工作，所以牛肉质量好，各个部位基本都有，如匙柄牛肉软嫩，吊龙有牛肉味。-拌饭：这是一大特色，将炒好的牛肉粒和咸菜捞出，加上葱油、酸豆角、酸萝卜等与米饭搅拌，米饭可免费续，口感丰富，香气浓郁。-配菜：有非遗活泡菜，酸辣适中，开胃解腻，可直接吃也可放锅里涮；还有贵州脆哨，香脆可口，越嚼越香；潮汕水豆腐也值得一试，与牛肉渣渣搭配，软嫩鲜香。-环境与服务：店内环境有特色，多为复古风格，充满潮汕元素，有矮木凳、砖瓦设计、潮汕灯笼等，有市井烟火气。服务人员较多，基本随叫随到，会帮忙拌饭等。-价格：人均消费大概在50-60多元，价格实惠，性价比高。

近日打卡了这里，点了招牌牛腩饭套餐，整体体验可圈可点。上桌时，瓷碗里的牛腩堆得冒尖，红亮的酱汁裹着大块牛肉，视觉冲击十足。用勺子拨开才发现，底部藏着一整块嫩豆腐，虽有“垫菜”之嫌，却也巧妙——豆腐吸饱了牛腩的肉香与酱汁的咸鲜，口感软嫩入味，反倒成了惊喜。而牛腩的分量着实不含糊，目测有半斤以上，牛筋与瘦肉相间，炖得软而不烂，嚼起来带着淡淡肉香，即便去掉豆腐，单人食也足够饱腹。团购价20元的套餐，包含一碗牛腩、例汤和米饭任添，性价比堪称亮眼。尤其适合饭量大的食客，添上两勺辣萝卜丁配白饭，酣畅淋漓。观察到厨房窗口旁有师傅现切牛肉，案板上的牛腱子纹理清晰，油花分布均匀，大概率非预制菜，这点让人放心。口味上，酱汁咸香微甜，咸度控制适中，吃完不会口干，属于家常炖菜的水准，挑不出大错。环境走的是当下流行的“毛坯风”，裸露的水泥墙、红砖搭配木质桌椅，工业感十足却少了些烟火气，个人更偏爱温馨些的就餐氛围。服务方面近乎“自助”，除了主动添饭外，其余需自行取餐具、加调料，适合追求效率的快餐式消费。综合来看，这家店胜在真材实料与高性价比，牛腩饭分量扎实、味道稳妥，适合工作日午餐或食欲旺盛时大快朵颐。若对环境和服务要求不高，只图一顿吃得香、吃得饱，这里值得列入“食堂清单”。

[薄荷]环境：装修风格是那种简约又不单调，元素繁杂但条理清晰，而且随处可见小细节的设计理念。给人一种轻松愉悦，卸下防备的归属感！[服务铃]服务：体验感是真心不错，扫码点单且每道菜的分量都挺适中的，而且点的菜都没有踩雷，服务员每上一个特色菜，都会很贴心的介绍菜品，询问喜好以及用餐意愿！[米饭]口味：现炒锅底咸鲜美味，辣度适中，蔬菜类也是肉眼可见的新鲜，拌饭更是出奇的好吃。

原来是渣渣牛肉，看海牙老板最近改成牛肉批发和牛腩煲。果断来试一试，毕竟林三毛市场已经变成经常打卡的地方，想必这家应该也是会惊艳。一上桌牛腩煲“滋滋”冒着热气，香气直钻鼻腔，瞬间勾起食欲。牛腩炖煮得极其入味，入口即化的软糯与恰到好处的嚼劲并存，每一块都饱含浓郁醇厚的汤汁，咬下去满满的幸福感。配菜也毫不逊色，吸饱了牛腩汤汁的腐竹、萝卜、香菇，玉米等，比肉还香。性价比超高，满满一锅，足够两三个人分量，不够还可以点新鲜牛肉涮着吃，各个部位都有，价格却十分亲民。服务人员态度热情，响应及时，就餐氛围轻松愉快。朋友小聚还是家庭聚餐，都是绝佳选择，值得一试再试！

渣渣牛肉久仰大名上周终于跑去吃啦过去的时候已经过了饭点人并不多不需要排队刚进店的时候有股不太好闻的味道上二楼就没有了桌子是两个板凳拼起来的中间是炉凳子很矮在这里坐着就餐并不舒服桌椅设计的问题吧之前也听朋友说两个男生过来吃饭手脚有点施展不开算是理解了哈哈这个渣渣牛肉饭最经典的就是它这个拌饭酱真的非常灵魂好吃太下饭了后面朋友还点了土豆粉但是真的食输拌饭总体来说还是不错的

这家店昨天路过看着就很有特色，之前以为只做类似盖浇饭一样的，进来才发现有火锅，而且很有特色，直接板凳当桌子，中间看着像传统的煤炉，公公婆婆很满意，装修也有特色，这边服务员都是年轻人，反应都蛮快[狗头]先是现炒肉沫配米饭，酸辣的汤汁浇在米饭很好吃[鼓掌][鼓掌]后面菜放下去味道也不错，总体好评，能吃辣的宝子们强烈推荐，这是来潮汕除了牛肉火锅最好吃的一家店[调皮]