泡菜界的神级存在！炸红薯外酥里糯，热乎乎的一口下去甜到心坎里～酸甜萝卜脆嫩爽口，糖醋汁腌得透亮，酸酸甜甜超级解腻，吃完还要打包三盒带走！🌶️他家的萝卜泡得脆生生，冰镇后更是一绝，夏天配粥吃简直神仙搭配。人均10+就能买到快乐，路过必买的长沙特产小吃，吃完秒变回头客！💥

谁还没吃过四方坪这家泡菜我都会伤心的ok？📍张氏秘制泡菜(四方坪店)🚗位置很好找，就在四方坪商贸城里，跟着导航走就行~店里空间不大，但是收拾得很干净整洁，摆放也很规整，看起来就很舒服，还有「湘西蕨粑」「湘西秘制炸红薯片（1份）」「老坛酸甜萝卜」「纯甜冰糖萝卜」「萝卜皮」「脆爽莲藕片」「土豆」「豆皮」「老坛酸甜白菜」「湘西凉面」「素羊肚丝」「金线面筋」「酱香萝卜」座位可以堂食。🍱食材种类特别多，各种萝卜就有好几种，什么酸甜萝卜条、脆辣萝卜块，还有清爽的白菜泡菜、吸满汤汁的豆干、糯叽叽的蕨粑，甚至还有水果泡菜，像菠萝、芒果这些，真的万物皆可泡！💥重点夸夸[米饭]口味：，他们家的灵魂在于秘制酱料，咸淡适中，酸辣开胃，每一口泡菜都裹满了酱汁，咬下去嘎吱嘎吱的，越吃越上头！✨我每次去必点酸甜萝卜和炸红薯片，萝卜爽脆清甜，红薯片外酥里嫩，再加上一勺特制辣椒油，香麻了！宝子们信我，这家真的值得冲，不好吃你来打我！#长沙美食#四方坪美食#张氏秘制泡菜#泡菜探店

这家是我吃到的长沙泡菜天花板了，灵魂油辣椒特别香。在外卖软件上点了不止一个屏的餐，正好去附近，总算有机会到线下来看看。红甜椒、酸辣糯米饼子、鱼皮是每次必点的款，这次尝了一下各种味道的鸡爪，感觉泡椒的最好吃，其次是椒麻的，蒜香的一般。鱼尾不要轻易尝试，太咸了，不是可以空口吃的食物。服务是典型的社区店的感觉。

下班晚了，没吃饭，碳水吃了又怕胖，于是想到了泡菜。附近就这家有名～遂来打卡[评友]。[米饭]口味：真是不错，酸酸甜甜的🌶，水果蔬菜的混合味道，种类也够多，几个柜子可选。[糖果]性价比：价格不算便宜，但生意好，默认周转好，菜新鲜。[服务铃]服务：夹子特意告知，别直接放回去，人家要洗的，于是，觉得很干净（或者在外吃饭咱已经降低要求了[流汗]）。

老板是湘西花垣人所以有很多湘西泡菜才会有的特色糯米食材也是我多次来打卡的原因因为我们怀化泡菜里也有很多糯米食材所以看到厥巴、糯米辣椒、血粑简直都不动道一吃一个不吱声真的很多连锁泡菜品牌或者其他泡菜小店里没有这些所以每次回长沙只要有时间都回来买一大碗其他泡菜食材里比较喜欢她家的芹菜根、凉皮、酸萝卜总之就是一家很有特色泡菜店如果你是在长沙生活工作的湘西人或者怀化人又喜欢凉拌泡菜的可以来这里解馋打卡是熟悉的味道

长沙最好吃的泡菜！味道真的可以！泡菜超级新鲜！最喜欢吃蕨粑还有酸萝卜，超级爽口，炸红薯、炸藕片也很好吃！！辣酱香味很足，里面的花生也很脆，还没去过店里，点了好几次外卖，下次有机会去店里试一下看看，强烈推荐

这家店开了蛮久了，之前来吃还是朋友带过来，简言之没有自己买过单[狗头]口味还是很好吃，店里环境也很干净整洁，这次我自己连着来两次了，唯一对我个人不友好的地方是没想到性价比这么低，还算有意识的选着少的，真的贵哦[尴尬]我消费降级了，偶尔去去，去多了钱包受不了

我宣布是我在长沙吃到过最好吃而且不贵的湘西泡菜！！[笑脸][笑脸][笑脸]各种香料味道融合的很好，不会偏甜也不会偏重。可能因为蔬菜切的细吧格外入味。重点推荐这个糯米酸辣子饼！童年的味道，虽然第一次吃这种之前都是吃的油炸的。价格也合适好多店随随便便就要吃三四十真的很不解好嘛～

据说是四方坪最出名的泡菜，特意前来尝试一下，萝卜和酱黄瓜确实可以，味道嘎嘣脆，辣度合适但总体略油腻了，而且性价比如果再高一点会更好～

在附近等车，发现了这家店，真是缘分，果断进店探一探。还别说，品类很丰富啊，想吃的基本都有，选择特别多，选好料后，老板当场就可以给拌一拌，淋上你爱的料汁。啧啧啧，味道很不错，这种大热天里太适合这种凉拌菜了吧。