家人一起今天到达五台山，晚上觅食从点评上找到这家。作为一个喜欢面食的同学，看到这家店爽了，店铺装修环境还可以，服务上也很热情，毕竟挂牌了，考虑我们到山西了，老板（服务员？）征询我们意见把米饭部分调成可选的刀削面（四种卤很丰盛的）考虑我们人少，团了个2-3人餐，尽管会知道菜量大，不过还是大大超出预期，太丰盛了！好吃的菜推荐「台蘑炖豆腐」「凉拌海带丝」「炸蘑菇」（孩子爱吃）！撑着了！

在点评上找店的时候怕是游客刷的分数，虽然我也是游客，但我仍然是想去当地人比较推崇的店吃饭。因为离住的酒店很近，懒得动弹，就还是选了这里。店堂装修的还算是雅致整洁，临窗的位置还蛮开阔和有趣。「老山西过油肉」来三西两天了，都没吃上山西招牌菜，在这里第一次吃，超过预期值，肉片是浆过后过油炸再和大葱洋葱蒜苔一起炒制，肉片炸过后非常的嫩，再二次加工的时候炸的油也返出来一点不油腻，这个菜光盘了「糖醋排骨」用的是肋排，山药和洋葱，糖醋汁调的非常浓郁，肋排大小正好，瘦肉部分有一点点的硬，贴近骨头的地方软硬正好，脱骨很容易，山药也非常的糯，洋葱是生的也被吃的七七八八了「醋泡花生」下酒神菜，我喜欢醋，里面的醋也喝了台蘑炖土鸡，台蘑就是五台山的蘑菇，五台山上松树比较多，蘑菇感觉大多是臻蘑，反正和东北的臻蘑味道很像，鸡汤非常鲜美，鸡肉也比较嫩，是不是土鸡不会判断。量比较大，199的价格也不太适合小家庭，如果是人少还想吃台蘑，看菜单有台蘑炖豆腐估计味道也差不多，尿酸高的人就管住嘴吧。粗粮拼盘，这个当主食简直是这一帮子控糖和控尿酸的人的福音，把莜面鱼鱼泡在鸡汤里，吃了一碗还想一碗。「沁州土豆丝炒鸡蛋」这个真心吃不惯，土豆丝是蒸出来的，软绵绵的而且没有味道，不知道是不是要有蘸料，反正一点不好吃，就这个菜剩下了！店堂里非常的吵，以至于一桌人吃饭要靠吼的，虽说声音比较大，但气氛是很好，尤其喝酒的，烟火味道十足！价格不便宜，景区内可以理解。

老山西味道，[色]藏在佛国气里的惊喜。[双手合十]筱面窝窝看似粗朴，蒸得透亮的面团裹着麦香，夹一筷蘸上臊子，软滑筋道在舌尖蹦跶，越嚼越有谷物的清甜。山西陈醋更是灵魂，琥珀色的醋汁儿往蘸料里一淋，酸香立刻勾出食欲，拌面条、配烧「老山西刀削面」麦都恰到好处，酸得醇厚透亮，直叫人胃口大开。这质朴与浓郁交织的滋味，便是刻进记忆里的山西烟火。「养生羊肉锅」

菜品口味•特色菜品丰富：有老山西过油肉、土豆片栲姥姥、五台铁锅一家亲等特色菜。老山西过油肉作为传统名菜，肉片外酥里嫩，味道浓郁；土豆片栲姥姥中，莜面的软糯搭配炸过的土豆片的香脆，口感丰富。•融合地方特色：菜品融入了五台山当地的特色食材，如台蘑，台蘑肉质细嫩、口感鲜美。环境氛围•装修风格简约大气：餐厅整体装修简约，给人一种干净、舒适的感觉，周边绿油油的森林，享受大自然的宁静。服务质量•服务态度热情：商家服务热情，还送了我们当地有名的台蘑价格定位•价格很划算，我们团了一个双人套餐才99元这麽一大桌实在是太合适了！

家人们谁懂啊！来旅游偶然发现的这家【老山西味道】，直接给我香迷糊了！一进店，古朴热闹的山西风情扑面而来，暖烘烘的烟火气瞬间拉满。必尝的过油肉，肉片滑嫩，配菜鲜脆，勾的芡汁浓郁醇厚，裹着每一口食材，咸香微酸，超下饭。还有那碗刀削面，面条中间厚两边薄，棱锋分明，入口外滑内筋。汤底鲜香，浇头丰富，每一口都是扎实的满足。服务也特别周到，店员热情贴心，让人舒服。价格实惠量又足，性价比超高。真心推荐给各位爱吃面食、想体验正宗山西风味的朋友！三个人双人套餐非常足够西北菜分量大味道好

来五台县第一餐晋菜！选了周围点评分最高的一家，果然名不虚传[点赞]店里大桌不太多，如果人多最好早点来排队或者打电话订位～[得意]「沁州土豆丝炒鸡蛋」好惊艳有点类似河南蒸菜口感，健康又美味😋「老醋花生」超级好吃几乎光盘💿「乡村羊肉会莜面」羊肉味很足筱面筋道「炒口蘑」小炒锅气十足！虽然是素菜但是超爱「大同羊杂锅」羊杂很多份量很够吃[微笑]「老山西过油肉」这个虽然是山西特色，但不太符合大家口味～总体来说性价比很高！推荐[比心]

[薄荷]环境：装修的很新，桌椅干净，门口可以停车「老山西酱醋鱼」和西湖醋鱼有一拼「老山西刀削面」刀削面非常推荐，面条爽滑劲道，卤子可以自己加「粗粮拼盘」各种主食，每种都好吃「野菜丸子」队友说很好吃「炸蘑菇」量非常大，特别好吃，又脆又软[服务铃]服务：服务热情

哇塞，烤花馍真是太棒了啦~看到那松软可口的面团就让人忍不住想咬一口️，而且还有超可爱的花朵图案呢脆皮茄子是一道具有浓郁口感和独特外观的家常菜。脆皮茄子外皮酥脆可口，咬上一口便能感受到金黄色的炸面衣在口中沙沙作响。茄子内里鲜嫩多汁，口感滑爽，入口即化，与脆皮形成鲜明的对比。脆皮茄子搭配酸甜可口的酱汁，使得口感更加丰富，层次分明。茄子在腌制过程中，加入了盐、胡椒粉、料酒等调料，使其味道更加美味可口。脆皮茄子呈现出金黄色的外观，炸得恰到好处的茄子条，表面光亮，令人垂涎欲滴。茄子条炸得外酥里嫩，色泽金黄，与绿色的葱花点缀相得益彰，增添了菜品的美感。酸甜可口的酱汁包裹在茄子条上，使其看起来更加诱人，让人忍不住一口接一口地品尝。这真是一道色香味俱佳的家常菜，外观诱人，口感丰富，令人回味无穷。这家餐厅离真容寺，

老山西味道餐厅的用餐体验非常令人满意。首先，点的山西过油肉色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，口感丰富；五台山蘑菇炖豆腐汤底醇厚，蘑菇鲜美入味；鲜花椒炒鸡丁麻辣适中，鸡肉嫩滑。此外，老板娘的服务热情周到，确保了用餐过程的舒适。店内环境整洁卫生，营造了良好的用餐氛围。特别值得一提的是他们家的桑葚醋，酸甜适中，口感独特。总体而言，老山西味道不仅菜品美味，服务优质，环境卫生，还提供了独特的桑葚醋体验。强烈推荐给喜欢尝试地道山西美食的朋友们。

[薄荷]环境：交通便利，位置醒目，紧挨着加油站⛽空间不算太大，布局合理。饭口的时候人很多，就餐氛围很好。就是有的客人声音实在太大，有些喧嚣。[服务铃]服务：热情大方，专业耐心，随叫随到。大堂经理非常敬业，忙前忙后，宾至如归的感觉。「老山西过油肉」这个超级推荐，肉质鲜嫩细腻，下饭必备。「小炒肉」火候恰好，尖椒香辣脆肉的肥瘦也好。「炸蘑菇」推荐，蘑菇鲜香酥脆，搭配椒盐，好吃停不下来。