【巷弄里的平民食堂】杭州水城羊肉粉初体验✨亮点合集✔️25元档「红烧牛肉粉」真材实料认证：牛肉虽切得袖珍（约8-10粒），但肉质纤维分明，咬得到牛肉本味✔️自助小菜堪称灵魂伴侣：雪里红酸菜咸鲜脆爽，泡菜甜辣开胃，自制辣椒油香而不呛✔️汤底清澈无科技感：能喝出牛骨+香料的质朴鲜味，喝完不口干⚠️槽点实录▫️米线大翻车！泡发时间过长，软烂到夹起来秒变"断肠粉"▫️整体风味温吞：像被杭州水土改良过的贵州味，少了几分酸辣暴击🍜食探建议更适合当作周边居民的日常餐桌备选

这是一家24小时🈺业的贵阳牛、羊肉粉店，被招牌的“古法”名词所吸引了！「羊杂粉」香辣，汤好喝！「牛肉粉」味道很淡，勉强吃「葱油饼」香酥脆饼，有次层感，葱香味，很对胃！「羊棒骨」一根20肉多，汤特别好喝😋下雨🌧️天的早晨，看到这家店，进来打包，店内牌子标注：✅免费续粉、面。店员给打包了一份。✅到店打卡赠送商品不明确，问了店员说很久之前的牌子，只是放在那里，打了卡，未兑现！78元的量，两个人吃的好饱。[薄荷]环境：店内环境整洁干净，装修很🆕，厨房陈列摆放井然有序，有价格明细表。✅还有一些指示语：免费续面，小料区等。一目了然[强]🥬食材新鲜，刚好看见上门送菜，面也新鲜！🥢现做看得见的放心！

[薄荷]环境:招牌文字颜色很清新但不够醒目，不跟导航我差点没注意已经到了。餐巾纸在自助小菜旁边和进门右手边的墙上。[服务铃]服务:店里很热情，会大力推荐免费小菜。[米饭]口味:「羊肠肉粉」很大一碗。要注意的是这是一家贵州口味的店，所以我图里的是少辣少香菜版本。汤偏咸。油爆蛋挺好吃的。免费小菜味道偏酸口。