寿司是一种传统的日本美食，制作简单，味道鲜美。以下是制作寿司的一般步骤：制作寿司醋：盐10克、白砂糖50克、白醋100克。将这些搅拌至融合，或放微波炉加热，或隔水蒸至融化。遵循盐糖醋1∶5∶10的比例。煮米饭：糯米和珍珠大米各一半，先洗净用水泡20分钟后放电饭锅煮熟。准备食材：青瓜表皮用小量盐腌一会，去中间的心；将青瓜和红萝卜各切成丝；紫苏叶洗净、火腿肠切成丝；准备适量白芝麻、黑芝麻、海草。卷寿司：手上戴一次性手套，将米饭平铺在紫菜上，把青瓜丝、红萝卜丝、火腿肠丝、海草、黑白芝麻放在米饭上，卷成寿司卷。切寿司：将寿司卷切成块状。制作寿司的食材和口味可以根据个人喜好进行调整，你可以根据实际情况进行尝试。