久违的脆弹口感的麵。头一回来吃的干面，被惊到了，好老派的味道，猪油香炸，肉丝煨的时候有着色。酱汁肉的水面也很精彩，主要还是面的口感真舒服。要是汤的温度再高点，油少一丢丢就完美了。不准备吃粉了，怕掉印象分，看来市区还有不少牛逼的粉面馆没被挖掘。

意外的惊喜，很老派的味道（非专业乱评，仅发表自己的感受）🅿️停车还比较方便，店门口这条街边上都有停车位，随缘停车。店子在路边不太起眼，但是味道却不一般，一碗豆豉辣椒蒸排骨的汤面吃出了细时候的味道，就是简单的调味才是最韵味的。豆豉香、剁椒香、排骨的肉香味、猪油香、碱面香味都有且相互融合，排骨的量对的起这个价格，肉质不错口感不会柴，面煮的刚好，吃到最后一口面也没有被汤泡烂，虽然是家庭小店，但是口味却搞的蛮好的。配菜中规中矩，到中午基本上都还有。

看到黄色干辣椒粉就晓得是比较地道d长沙米粉[肉丝粉]粉口感太滑米味不足肉丝码子比较粗呷起来过瘾是“甘长顺”那杂味还阔以再炖烂一点配菜味道一般般吧到附近办事阔以来特地跑冒必要