汕头唯二两家真功夫的好馆子之一（早在南滨老海关时已惊鸿数瞥）皆能吃出林大师之后潮汕菜承上启下的新气派。他家老厝园子好桌子少，更重食材，手法上博古通今，守正出新；另一家登堂入室，炉头功夫更加精妙一些。这些年潮汕题材日渐网红，加上陈导的“孤岛”说推波助澜，各地美食博主如工蜂采蜜般觅花传粉，混圈子，抬骄子，美食也成了流量的裙下之臣……相较成名后x海等的矫揉造作，他们低调太多，实在太多，过瘾太多！最不能忍的什么单车棚，凭着三脚猫功夫耍🐔贼，现代版东施+南郭，趁着热度沽名钓誉，败我潮汕菜清誉，据说还要去祸害大杭州，劝冤主与各私媒三思。

汕头之行最让人惊喜的一餐，环境古色古香又结合现代元素，清幽雅致。每道菜都很精致用心。生腌蟹是冰淇淋口感，乳鸽有淡淡酒香一点都不油腻

私房菜只有两个房，环境都不错，很有私密性，也可以喝茶，也有卖茶。出品很不错，老板很会挑食材，食材都相当新鲜。「酸爽汤灼东星斑」汤头酸甜，有下五花肉让汤头更加浓郁，东星斑肉很弹牙，鱼头的鱼皮也很有胶质。「沙茶炒五花趾」勾的芡汁很完美的挂在肉上，沙茶的味道刚好，五花趾也不会太老，入口爽脆。「老陈皮焗本地猪肚」陈皮味道刚好，猪肚食材选的好。「林檎燕窝」挺有创意的一道菜，释迦果是天然的糖分，吃惯了芋泥燕窝，这个入口有惊艳感。「蟹肉桂花炒翅」蟹肉的一些碎壳没有清理干净。最低消费600/人，停车方便。

远隔巷弄幽香沁，且看花开未知时。以前医生顶那边的明园实在惊艳，去过的人都会把那里的美记下。有一些物件搬了过来现在的明园，算是慰籍一下大家的记忆。特别喜欢这两个阿福似的石像，敦厚可爱。那里除了吃饭，喝茶看花看猫听木制风铃轻摇，都让人很有心情。诗不一定在远方，也可以在小院里。那里还有只猫叫Money…

真的是超出预期的好！非常惊喜的一家私房菜，吃完第二天已经推荐给身边很多朋友了。1⃣️性价比高。过节人均也就800+，平时会更便宜。因为正好前一天去吃过煮海，对比很明显。菜色口味相近，但这家明显菜量更大。吃完不需要吃下半场2⃣️环境太好了。很舒服，有茶室可以冲茶，可以聊天拍照赏花晒太阳🌞包厢也很宽敞，不拥挤。3⃣️好吃。每个菜都很好吃，合口味，东西也新鲜（服务员说老板每天早上去菜市场采购）尤其那个海参，是我在潮汕吃了那么多家做得最好吃的海参了。高汤味道够厚重，能托得起海参的质感。海参炸过的所以汤汁也都吸进去了，是我吃过一次隔天起床还会想的味道。4⃣️服务态度好。我是直接联系老板预约的，态度太友好了。（现在很多私房菜/小炒一过节都是那种爱约不约的态度还很贵🥲我真的不太喜欢）而且我很喜欢他们尊重食物，就是吃完觉得这个老板是懂吃懂食物性格的。[调皮]还带了姜薯桃、墨斗卵粿和虾枣麻烦他们加工～反正用餐体验是很棒的，🉑️去试试

过年聚会来的明园，空间很大，有小千平，总共有两个包厢。整体装修风格古色古香，很有特色，明眼看是花了不少心思的，各种老物件挺多的。吃的东西也很好，而且做法比较创新，包括翅，贡椒蟹，墨鱼饼平时比较少见这种做法，很不错食材也基本是顶级了，没得说。

一定要提前预定，食材很新鲜，原材料滋补健康!真是一家住在风景里的私房菜餐厅喝茶，小院晒太阳，物品陈列特别有底蕴~

「蟹肉桂花炒翅」「脆皮大肠头」「老陈皮焗本地猪肚」「贡椒焗红蟹」「避风塘炒大虾蛄」「乖鱼羊肉汤」「五谷丰登杂粮」[色][色][色]好吃好吃

一个让人惊艳的地方，实在是太美了，一步一景，简直是一个艺术空间，感谢老板招待菜出品也很不错，非常值得去打卡的一个私房菜

位于九合里小巷四合院对面就是盛莲好停车中式潮菜私房餐厅环境相当舒适，种了许多花，有西方雕像和古典东方美学的画作菜式分量合适「老陈皮焗本地猪肚」陈皮加上高汤焗制，味道偏浓一些「蟹肉桂花炒翅」经典味道浓郁很香「脆皮大肠头」卤制外刷上一层，脆皮包裹着大肠沾上橘汁，一口干，在口腔中溢出的味道满足～金瓜东京丸子姜薯汤金瓜打底的姜薯汤别有一般滋味，但是金瓜可以少放一些糖那就更好了