去束河古镇强推的一家！[米饭]口味：牦牛汤我和孩子喝好多，特别鲜美，煮到最后也不咸。毫无添加剂的口感，就是清爽的鲜味。里面牛肉超级多，是超级多！！非常扎实。烫的萝卜片也很爽口。[薄荷]环境：浓郁的藏区风格。干干净净的，又很有民族特色。体验感很好。[服务铃]服务：小姐姐很安静腼腆，但服务很周到。老板很热情，吃完了还问我们是否需要加汤。[糖果]性价比：王者。食之有物。「正宗的高原牦牛酸」酸奶必须尝一尝，奶香浓郁，和青稞粉也是完美适配。

来到束河古镇的午饭选择了这家藏餐，DP上看到这是家十三年的老店，果断进来尝试一下，满满的藏族氛围好，座位，装饰，顿时感觉自己气魄变豪迈。由于是淡季，店里就一桌，老板也找不到人，整个店就小哥一个在忙来忙去，工作量着实有点大点了团购八人餐，有烧烤➕牦牛🦬火锅，比较喜欢吃那个藏香猪肉，放在炉子边烤，这个是真的好吃。那个香肠有点咸，吃不太惯。牦牛火锅里面的肉已经炖的很酥烂，而且量有多。第一次喝酥油茶，小哥说要趁热，点了咸味的酥油茶，很丝滑而且醇厚，比奶茶好喝太多，牦牛酸奶也是好喝，上面放了青稞粉，拌在一起味道特别好。店里面还有酿的各种酒，不太敢轻易尝试，过于猛烈吃上一顿藏餐，也是一个不错的体验

偶然刷丽江夜市小某书网友推荐它家夜市牛奶昨晚去夜市没看到后面看见老板在束河有店过来了以后一个人点了一个小锅本来还想点之前就想喝的牛奶老板说肯定吃不完的是真的肉真的好多而且是真的蚝牛肉(去过西北旅客认证)一入口就有股很淡的奶香味汁水很充盈不会干巴而且一定要配上薄荷!!!(前提是你吃云南火锅放薄荷是你喜欢的有些人不喜欢)再配上我的秘制小蘸料一个人干完一个小锅老板娘态度也特别好明天再来喝它家喝一壶我念念不忘牛奶吸溜吸溜

藏餐——品丽江束河康巴藏餐文:雅雅​​康巴藏餐韵味长，​巴山有梦食魂扬。​藏香猪肉滋滋烤，​餐润味蕾心魄漾。​​香飘千里闻香来，​溢出春意百花开。​无华朴实酥油茶，​穷尽丽词聚文采。​​此为嵌字诗，每句开头连起来为:“康巴藏餐香溢无穷”烤藏香猪特别好吃，酥油茶很香，下次还会来品尝！

这碗牦牛酸奶一上桌就赢了——浓稠的奶皮像绸缎一样微微晃动，挖一勺能拉出绵密的丝！入口瞬间被浓郁的比普通酸奶多了一层野性的醇厚，酸度明亮却不刺激，后调泛起淡淡的青草甜，果然是牦牛乳才有的层次感。最惊艳的是搭配的藏式吃法：撒上青稞粉与柔滑酸奶形成奇妙反差，每一勺都像在嚼雪山下的风物诗。小杯装刚好解腻又意犹未尽，吃完火锅来一份，味蕾立刻被治愈！

春节来丽江度假，计划去束河古镇的时候来吃的，第一次过来太忙了没吃上，小哥很耐心的道歉实在太忙收不过来，念念不忘必有回响，隔了几天又来逛束河，把着试试看的心态来，终于吃上了！两个人点了小份199「牦牛火锅」精瘦牛肉偏多，超高蛋白质，萝卜煮烂了超级好吃，原汤绝佳！一定要配合店里的调料，小弟说每样一小勺拌起来，一开始很疑惑，结果真的美味！绝了！和肉或者蔬菜搭配都是绝美！（温州人偏辣口）「藏香猪」吃到撑，我不爱吃猪肉但是烤猪肉加生菜真的绝了！外面一圈猪皮烤后带着点脆口！一壶「酥油茶」个人觉得酥油茶可能有过改良和西藏喝到的有点不一样，但一壶也喝完了，哈哈。[服务铃]服务：老板姐和小弟都是很有服务意识的，总是想着要照顾到每个客人，希望他们越做越好，也希望她们放轻松一点，任何事情都会有不好的声音，力所能及已是完美

必须五星好评，朋友说做攻略没有找吃饭的地方[尴尬][捂脸]这家餐厅是我找的，一直想在云南吃到正宗的藏餐，来了束河古镇正好来了这家，樱花酒有点甜，其他的超级好喝，耗牛酸奶应该是我在云南喝过两次，这是最好吃的一次酸奶，我一个人就喝了两碗，非常满意！

由于近期需要来丽江游玩，在马蜂窝上看了看许多的游记，有人推荐这家康巴藏餐，说是很不错，所以特意来打卡✨位置：束河古镇内[薄荷]环境：非常有民族特色的餐厅，让人眼前一亮的感觉，很舒服[服务铃]服务：服务员非常非常热情，介绍菜品和如何食用[强][米饭]口味：「牦牛火锅」由于我们就是一家三口，就点了一个双人餐，想着不够吃再加餐，没想到小锅里面牦牛肉很多，肉质软烂，还有一股奶香味，不知道能不能这么形容[尴尬]总之让我们都特别惊喜，太好吃了，而且我们一家三口迟到撑，直到晚上都吃不下去，省了一顿[笑哭]绝对是要推荐给大家，非常好吃[强][强][玫瑰][拔草]

牦牛肉切得大块厚实，涮几秒就能感受到肉质的鲜嫩，入口即化，完全没有一丝膻味，反而带着一股独特的醇香，令人回味无穷。搭配的酥油茶更是让我惊艳！加盐的酥油茶咸香浓郁，喝一口仿佛能感受到高原的风吹过；而加糖的酥油茶则像是一杯奶香四溢的奶茶，温暖又治愈。两种喝法都让人欲罢不能，尤其是加盐的版本，简直是绝了！当然，不能忘记店里的酸奶粑粑——那香甜可口的青稞饼，外皮酥脆，内里软糯，奶香扑鼻，简直是完美的甜点！每一口都能感受到食材的天然美味，让人忍不住一块接一块。

丽江最惊喜的一餐！口味和体验真的完全都拉满！住在束河附近，在点评上看到这个，没吃过地道藏餐，所以特地来体验。这家的装潢真的太有藏族的豪气，都是实木长凳长桌，屋子里满满的都是藏族五颜六色的装饰。老板超级热情，招呼我们坐，给倒了青稞茶，茶壶和茶杯都是黄色雕花，很藏族特色。锅上来之后立马就暖和了，是碳烤的，中间是铜锅，旁边一圈是烤盘，可以烤肉。「牦牛火锅」锅底是白萝卜和牦牛肉，喝一口直接入魂，这清汤是奶香的！很浓的奶香味！比潮汕的牛还奶香！连喝两碗，泡了一天的疲惫灵魂得到了救赎…牦牛肉本身倒是没有汤香，这是什么原理[笑哭]？肉的分量超级多，两个人真的吃不完。直接吃已经很奶香很有嚼劲了，后来我们试了一下锅里的牦牛肉再拿来烤一下，会更软更好吃。「藏香猪」店里阿姨说本来就是熟的，再次复烤后滋滋冒油，用生菜包着吃到嘴里却一点都不油腻，黑猪肉真的是好香好香！完全没有骚味。烤盘里残留的猪油烤土豆真的香惨了[流泪]谁懂「酥油茶」点了咸的，超级大一壶，感觉够四五个人喝。和我在内蒙和新疆喝到的一样！又清爽又香茶味超级浓。「酥油炒奶渣」感觉是黄油和奶酪的结合，它看着很油很油，本来感觉无法下口，但他吃在嘴里是果酱般酸酸甜甜的，完全不油腻。配着「酥油饼」真的太美味。老板太热情了，一直在送我们吃的，后来送我们了青稞饼和甜奶茶，青稞饼是很柔软的类似松饼质地，青稞有独特的甘甜香味，配奶渣吃也很棒！甜奶茶就是淡淡甜味，完全不会腻。这家店吃完一直在想念，因为在内地真的蛮少能吃到正宗的藏餐，本来计划离开丽江之前再吃一遍，但是没机会了，于是相约下次一下飞机就来吃🥹会永远记得和怀念这一餐，怀念香香的肉肉和奶制品，怀念藏族人的热情和朴实～