甘肃临夏这边的叫法和我们的叫法不一样，我感觉我们管这种甘肃人叫锅盔的东西叫做糖酥饼或者酥饼。话说这边人做的酥饼真心特别好吃，他们上的油酥味道比较独特，独特烤制的方法也有所区别，我更喜欢吃这边的油酥饼。

临夏最常见的传统面点食品——锅盔！路过看到，被吸引过去，买了几个尝尝。味道不错的，一路上饿了都拿出来咬几口，也不用配什么小菜，空口吃回味香。表皮黄脆，里瓤柔软！居家旅行，具有久放不变质，葱油香味多天不散的特点。出远门必备！

店名：河州老锅盔地址：木厂巷时间：2018年8月环境：一个小屋子，门口摆个小摊子，只有外卖，没有座位。服务：很好，不贵。口味：和西安的锅盔长相完全不一样，长得有点像面包，但是没有面包那么虚，而且是咸味的，比花卷要硬。