柴火灶的炒制，吃出了小时候的味道！从北京出差到西宁在完成工作的前提下，代理大哥每天都是带着我们品尝西宁各种美食小吃，藏式火锅，特色柴火灶的炒鸡，今天本来在酒店加班赶工作，想拒绝大哥的好意，大哥的热情让我们都不好拒绝了，过来打卡一下特别东北菜！[米饭]口味：味道做的我个人觉得很不错了，毕竟千人千味嘛！[薄荷]环境：周边有一个小学，停车也很方便饭店装修还可以吧！[服务铃]服务：服务就不说什么了，除了人家给炒好，其他的都的自己来了！

当地朋友带过来说吃点接地气的，没想到如此惊艳。老板说自己家的炖大鹅比传统东北做法好吃一万倍，全西宁能排前二。大鹅到店现炖，需要等半个多小时，但确实值得，好吃极了。配菜必须是干豆角粉条和大白菜，吸收汤汁后不输大肉。强烈推荐！

本来和几个朋友约好去吃柴火鸡的，结果到店里看到居然还有大鹅，要知道哥儿几个念叨了好久的铁锅炖大鹅了，于是柴火鸡变成了柴火鹅[偷笑]，大鹅是当天现杀的确实很新鲜，从这点看就不难理解周中店内客人都满满的，秘制调料炒出来的大鹅味道也是棒棒的，鹅肉很入味，再配上花卷，相当美味，估计周末来这里肯定是要排队等位的！