整体体验非常差！餐厅的性价比不高，菜的口味不太正宗，菜品使用的食材不太新鲜。一份看似普通的麻辣烫，结账时竟需支付42元，远超日常消费预期。以我正常的食量，在同类麻辣烫店铺通常仅需20-25元即可饱腹，而曹氏鸭脖的价格高出近一倍，却未体现相应的品质提升，性价比极低，令人不禁质疑其定价合理性。更令人失望的是食材问题。本次点选的鸭胗与鸭肝腥味异常明显，入口后残留的异味久久不散，显然在预处理环节存在疏漏，未能彻底去除内脏的腥气。鸭血则质地松散、口感粗糙，一尝便知是经过长期冷冻的解冻品，毫无新鲜鸭血的嫩滑感。汤底本身麻辣味尚可，但未能掩盖食材本身的缺陷，反而因劣质原料拉低了整体风味层次。此外，店内环境虽整洁，服务态度也算及时，但核心的菜品质量如此堪忧，实在难以弥补口感上的负面体验。作为以“鸭脖”为招牌的专营店，竟在鸭货食材的保鲜与处理上出现基础性失误，实属不该。总结而言，本次消费不仅价格虚高、性价比低迷，食材新鲜度与处理工艺更令人无法接受。不会再次光顾。