味道很好鸭子肉不柴很好吃味道也很正宗值得推荐的一家烤鸭店

避开网红但家，来试试朋友的童年回忆，意外地蛮好吃。做了十八年了，人很好的大姐～鸭子先烤到半熟上色，之后宰成小块，肉眼可见的肥嫩，入油锅炸焦炸变色，本以为这就完了，没想到最后还要放洞洞烤盘上再烤一会儿，既控油，又能让鸭的焦脆感再上升一个度，最后放调味拌匀。用的调味料应该是自己搭配的，没那么工业气，五香味加麻辣味，鸭子从头到脚从皮到肉到骨也都焦了，骨头直接一起嚼巴了，这得配个苞谷烧啊。