这家忻州拉面真的挺不错的，虽然在景区里面，但是价格很便宜！满满一大碗，肉肉也不少！有点像臊子面的感觉，但是又不完全一样。店面十分干净，每一位师傅都是热情友好的，忻州人真的特别实在！当地人在这里吃的也不少，刚好同桌就有一位，跟我们聊天介绍，还给我们讲去五台山的攻略。总体很不错！除了拉面，又买了很多小吃都在这里吃，店家完全不会嫌弃，还都有保证书，很棒！

好奇忻州拉面什么味道的也可以尝尝，很好吃

泡完温泉在古城内吃个当地的面，就找到了这家。「猪肉面」一共就两种，这个是肉的，肉汤味儿比较浓郁，面条也很劲道，吃起来味道还不错。「西红柿鸡蛋面」这个也还行，这个是素面，另一种卤汤，吃起来相对清淡些，味道也还可以。「鸡腿」这个是单加的卤味儿，看着还不错，吃起来也还可以，味道不是特别浓，稍微有些老。「卤蛋」这个还可以，卤的很入味儿，但是偏硬。「香肠」这个一般，不是很入味儿，口感也很软。[薄荷]环境：环境差一点儿过关，在古城小吃街中，门头不大，入内就是操作台和两张大木桌，往里院子里还有小方桌，灯光昏暗，还算干净整洁吧。[服务铃]服务：服务算是过关吧，老板老两口很热情，态度很好，点东西很有耐心，做东西也很快，沟通很流畅。总体而言，看情况来的餐厅，味道还算是不错吧，是当地味。环境差点过关，服务过关，适合便餐。

忻州拉面，老实说面不是太筋道，主要是自己特别爱吃拉面，吃过的太多了，对拉面的要求比较高，还是好吃的，卤正正好。烧肉很正宗，好吃得很。

这是忻州当地人小姐妹带我们来的，忻州古城里的“忻州拉面🍜”她说只有忻州当地人才来吃饭的地方，外地人一般吃的少，面是碱面发酵，很是劲道，价格也亲民，图8有价目表，推荐大家可以品尝一下，一个不吃面的人推荐面条肯定是老好吃才能打动味蕾的美食。

完全有别于熟知的兰州河南拉面的味道，别具一格，面条也不是山西削面那种和泡面很像，豆腐干很入味

本地特色的拉面和汤底，味道不错，丸子也很不错。座位很多，空间宽敞。

「忻州拉面」拉面味道十足，两种口味，一种西红柿，另一种牛肉拉面，点了两碗还不错👍加了一个鸡蛋和四喜丸子，这是第二次来吃，味道还是那么好吃，这个月份人挤人，还行我们来的时候没有排队，挺好🙂天气很好不是很热。

二刷忻州古城，感觉所有的面都一个味儿，放点儿醋放点儿不怎么辣的辣子，主要区别在于面，红面，白面，莜面

既然不追求有蛋糕的仪式感，长寿面总还是要吃的。在古城里一众美食中总算是选出我们都满意的拉面，还是忻州的，带着好奇打卡。拉的是真不错，跟西北的风格不同，山西的面条都特别筋道，我的胃不太受用，所以只敢尝一点儿，同时沾点寿星的光儿～生日快乐，么么哒🎂