[薄荷]环境：接地气的环境。店面很大，后面的院子也很舒服。才五点多，院子里就有好几桌了啊！[米饭]口味：「烤鸭」烤鸭很香，就是有点肥。闻名而来！算是不虚此行！时令菜豌豆苗很鲜嫩啊！韭菜花炒鸡蛋也很新鲜！上菜速度非常快！[服务铃]服务：中规中矩！

美好的玉溪春日夜晚，美妙的大营街青松毛烤鸭～从不下三个不同渠道知道玉溪这家店，包括但不限于三联生活周刊，云南本地同事，美食纪录片……一个人没办法点太多，一只烤鸭和一碗苦菜汤就足够～鸭子是有别样的清香，趁热吃的口感简直棒极了，可惜就是一个人吃确实会腻[笑脸][笑脸][笑脸]下次去玉溪一定还会点，就是不知有谁与共[惊叹]

【非遗技艺与烟火气交织的味觉盛宴】玉溪大营街的周国红烤鸭店，以坚守30年的青松毛土炉烤制技艺，将这道滇中美食推至神坛。云南松针晒干扭结的青松毛燃烧时，散发的清香沁入鸭皮，与蜂蜜涂抹的鸭肉交融，成就外酥里嫩、焦糖色泽的酥脆口感。食客们摒弃矜持，争抢餐盘上层鸭胸肉，皮层爆裂的脆响与鲜甜肉汁在齿间迸发，蘸上秘制老酱或大葱，层次丰富的味觉体验令人沉醉。区别于北京烤鸭的精致摆盘，这里用粗粝的土陶碗盛装，搭配鸭血豆腐、凉卷粉等接地气配菜，人均30元便能感受非遗传承的温度。当暮色四合，老式吊灯映照着青砖墙面，食客们举箸谈笑间，烤鸭的松香与烟火气在老街巷弄中久久萦绕。

玉溪·周国红烤鸭店，5个人消费200+。点评搜到的一家十年老店，看菜点菜，中午到的，人也非常多，出餐很快，5个菜10分钟左右全部上完。[米饭]口味：「烤鸭」烤鸭50/只，第一口很香，第二口开始很腻，最后没吃完。「蚕豆」全场最佳的一道菜，豆壳煮的非常软烂，蚕豆也很嫩，非常适合下饭。「小炒肉」一般。[薄荷]环境：听说是老国营，房子比较破旧，有停车的地方，停车方便。[服务铃]服务：都是大姐，有什么需要会帮忙。[糖果]性价比：这个价格很不错了。

真的是非常超出预期，[米饭]口味：比北京烤鸭还要好吃，也是皮脆肉嫩，但是没有皮下的油腻。真的很香。[薄荷]环境：原来玉溪的一个青年服务社，是个类似供销社一样的场地。[服务铃]服务：还是不错的，阿姨们都是积极的跑来跑去。自己去厨房点菜，点好了回桌子上等。人多的很，很多本地人还来定酒席。[糖果]性价比：我个人觉得还是不错的。50一只不贵，也不是那种出栏鸭。各个都是本地的土养的。

在玉溪吃烤鸭，我想到的是北京烤鸭的样子，结果去吃了才发现烤鸭就是一盘菜，然后还要点其他的菜。但是不妨碍我们用餐。这家店面很大，生意很好，据说是家老店，我们点了很多当地的菜，可能是生意火爆。菜品也十分新鲜。特别推荐烤鸭。土豆。豌豆尖

此次云南之行缘起于此。在风味人间看见青松毛烤鸭，开始策划来玉溪，现在真的吃到了。以为会是个网红店，但是看到吃饭的大多数都是本地人。烤鸭肥而不腻，鸭皮有点脆很好咬，和鸭肉一起，再蘸点酱或者椒盐，越嚼越香。在店员的推荐下搭配了椒盐茨菇和瓜尖汤，吃得很舒服。这些东西都是我没吃过的，很喜欢。在他家吃饭是进来先找桌，去后面点菜的时候告诉服务员桌号就可以了。

烤鸭皮是比较香的，但是鸭肉有点肥吃两块就腻了[笑脸][笑脸][笑脸]炒猪腰口味不错炒得也比较嫩，还有推荐炒蚕豆很好吃，环境嘛就是80年代风的餐饮风格[笑哭][笑哭][笑哭]服务嘛需要主动喊，五个人吃了200多性价比也还是不错的[色][色][色][色]。

店面宽敞，不够明亮。服务态度不好也不差[米饭]口味：可以[糖果]性价比：稍高，二个人半个就可以，建议更人性化点，毕竟是这么小的一个村寨

这家烤鸭店应该是当地很有名的，店面很大，停车在后院，去时前面的店面被当地人包了，不过后院还有很多散席位置，楼上还有包间，场面很大。烤鸭只是整个卖，这个有点儿不人性化，饭量小的真弄不动。不过有一说一，烤鸭真是不错，是田园鸭，不肥腻，鸭皮酥脆，鸭肉软嫩，全不似北京烤鸭油腻，而且因为是松毛（松针）烤制，吃起来淡淡的松香，我们两大一小把它干掉了。有机会来玉溪的话，推荐来吃一下。