初次到平遥宝地，已经是晚上10:50左右啦，饿的都走不动道儿了，酒店安顿好了之后，看到了江记饭店里面灯火通明，好多的人她，奔着人气最旺的地方就餐准没错。让服务员介绍了一下当地的特色，点了一小份刀削面，上来一看份量好大呀，还有平遥的牛肉，很劲道，蘸一点山西的醋，味道很nice。跟ok的餐厅噢[加油]

这是我在山西吃得最满意的一餐！我们就在路边走，老板已经出来跟我们说欢迎光临！店里的服务员也很迅速给我们拿来餐牌和水，陈醋牛肉煮得很软，分量很足，炸桑叶也很特别，脆脆的香香的很好吃！刀削面也是我吃过最好吃的！吃完跟老板聊起来才知道他们楼上就是酒店，房间不多只有两层，已经住满了，看起来不错的样子！

环境干净，店面很大，服务周到，菜单图文并茂，一目了然，菜品丰富，品种多样，食材新鲜，量充足，味道家常可口，有好多平遥特色美食，推荐泡泡油糕和平遥牛肉，性价比好。

「山西特色过油肉」有点咸「黄米凉糕」糖浆浇得有点多，少一点的话应该会更好吃。又软又甜，且不粘牙。「清炒扁豆丝」好吃，很香，很下饭。扁豆丝炒得恰到好处「醋香牛肉」偏甜口，再加上牛肉比较软烂的质地，整道菜有点腻了。[服务铃]服务：态度很好，会推荐菜品。上菜飞快。高峰期，10分钟不到就能上齐[糖果]性价比：与山西其他地区相比，平遥古城物价整体偏高。

来平遥古城游玩，今晚刚到，住在了古城外，门口这条街有好几家饭馆，就这一家有人气，隔壁饭馆一桌都没有[尴尬]吃完就明白了为啥只有这家饭馆人气高。老板和老板娘凡事亲力亲为，特别热情，我口很淡，凤爪我觉得有些咸了，老板二话不说就给我重做了一份，整的我特别不好意思😬感谢这一顿让人愉快的晚餐，㊗️老板老板娘🐍年大吉大利，生意兴隆！

餐厅的位置比较靠近酒店，过来吃饭比较方便。餐厅的人气在附近算是比较旺的，不过菜品不是特别丰富，店员的推荐也比较执着。一些菜品的味道还不错，比较传统铜锅和炸素丸子，味道都还不错，但是炸带鱼和长龙茄子等都不太好吃。总体来说他家的菜品一般，随便吃点饱了就行。

[米饭]口味：点了铜锅牛肉和这个炒菌子真的太好吃了很下饭的两个菜而且份量很足我们四个人刚好够吃美味😋[薄荷]环境：环境很好很干净[服务铃]服务：无论服务员大姐还是老板老板娘服务都很好很热情还很热情推荐我们这边比较好玩的地方👍[糖果]性价比：真的很合适量大实惠来平遥的小伙伴一定要来打卡这家真的很推荐👍

古城小南门外面～店面不大～首推哨子面～软硬适中的面～配上浓香的汤头～卤香的肉哨～不荤不腻～可以搭配桌上的本地陈醋～入口微酸能感受到回甘～醋味浓香～过油肉～里面蒜苗的味道太重了～而且炒的有些偏生～肉味道适中～火候刚刚好～肉质软嫩滑口～很有特色～青椒炒熏干～熏干非常绵软～口感醇厚细腻～青椒不辣～很脆口～两个搭配别有味道～配了些许干辣椒～豆干能吃出来微微咸辣口～

路过平遥休息一晚、搜到了江记饭店，和酒店是一体的！[薄荷]环境：超级棒，环镜很好很干净！楼下饭店楼上住宿！[服务铃]服务：工作人员很热情，看见停车远远的就迎过来！会领着你上房间，告诉你窗帘怎么关，wifi怎么连？[米饭]口味：楼下饭店的菜也很不错，性价比比较高。点了一个肉皮冻，点了一个过油肉，味道都很好。[糖果]性价比：性价比很高的一家店。环境好，吃饭也比较实惠。以后有机会再来。很棒的一家店，值得推荐。

来平遥连吃了两天的馆子，味道好服务好，饭前还会送开胃小米汤[米饭]口味：好吃的家常菜过油肉炒腐竹和醋炒鸡蛋超级下饭，蒸黄米类似于八宝饭，但没八宝饭油腻，非常香。羊肉锅我们也连点了两天，肉嫩汤鲜，膻味很淡，我们一行人连汤都喝光了[点赞][薄荷]环境：环境敞亮又干净，楼下有卡座和小圆桌，楼上应该有包厢[糖果]性价比：菜好吃菜价不贵，性价比超级高，离古城不远，我们住的宾馆离这就百来米，超级方便