正定古城之行，国俊八大碗饭店给我留下了超棒的印象。菜品是正定特色，食材新鲜。八大碗有特色，扣肘软嫩得入口即化，肥肉部分也处理的不错；素豆腐吸饱了汤汁，口感丰富，味道醇厚。每一道菜都色香味俱全，搭配合理。再讲讲服务，服务员热情周到，从进门时的笑脸相迎，还会介绍菜品特色和吃法，让人感觉特别贴心。店里环境也干净整洁，很有当地特色。这次用餐体验超棒，下次来正定还会光临很赞。

打的网约车，然后女司机很热情的推荐了这家餐馆[薄荷]环境：店还蛮大的，包厢也很多，我们就三个人，坐了大厅「山药扣肉」味道是还可以，就是这个山药，怎么是番薯？「牛肉饸烙」就是慢清爽的「古城烧麦」太久了，就是八大碗里面随便选了几个尝了下，菜品量都太大，人少不好点，其实一半或者三分之一的量就足够了，这样可以多点几个。总体来说价格实惠，味道也还不错

听闻这里的八大碗已久，满怀期待前往，却难免有些失望。菜品方面，着实差强人意。点的粗粮拼盘令人大失所望，南瓜水乎乎的，口感寡淡，远不及食堂出品；红薯同样难以下咽，唯有大枣尚可。蒸碗更是踩雷，瘦肉干柴，毫无鲜嫩之感，肥肉也少了应有的醇香，让人食欲大减。特意加了个下饭辣菜，也未能在口味上带来惊喜，平平无奇。不过，店内环境倒是一大亮点，装修富丽堂皇，颇具格调，宽敞明亮，给人一种舒适大气的感觉。但作为餐厅，菜品才是核心，若不能在味道上提升，仅靠环境，恐怕难以留住食客的心，希望店家能重视菜品质量，做出改进。