吊龙，嫩肉，肥牛，雪花，三花趾，匙柄入口的瞬间，就被那鲜美的滋味征服了。难怪那么多人趋之若鹜，确实名不虚传牛百叶，牛肉丸拼牛筋丸，牛腩煲，响铃卷，蔬菜拼盘，粿条，真的好吃太满足了感谢不锈钢！牛大王果然名不虚传哈哈哈

好吃也！牛肉特别新鲜，感觉这边就没有不新鲜的菜品！一个套餐三个人够吃，额外加了一份雪花牛肉就有点撑了，但是味道很不错～分量是很足的，成都的吊龙我一直觉得没有肥一点的那种好吃，这家的特别美味！不推荐「牛腩煲」，一般般，不算难吃，但没有特别点的必要。

这次去了一家火锅店，感觉非常不错！首先，环境真的很棒。去的有点早，店内一个客人都没有，我们点了一个套餐，里面有各式各样的牛肉，肉质鲜嫩，而且份量还可以。还有其他几道菜也不错，特别是蔬菜和蘸料，搭配得恰到好处。服务态度非常好，服务员都很热情周到。整体来说，体验感非常满意，下次肯定会再来

年夜饭要吃有潮州特色的牛肉火锅。看起来像是个社区店，来吃饭的大部分都是本地人。还有打包打走外卖不停。老板从头到尾都在低头切各种部位的牛肉，忙个不停。清汤煮的牛肉鲜甜嫩滑，不粘小料吃也可口，肉的份量比别家的大。只要饭好吃茶好喝就行，我可以忽略环境。他家的茶很好喝，是地道的单丛茶，消食解腻。三人花费320元。

中午才到潮州，不想排队选了酒店附近居民楼的一家牛肉火锅，28一盘肉，两个人点了5盘肉+1份菜头粿+一份芥兰，基本全部吃完了，肉的品质可以，整体性价比挺好，但跟之前汕头吃的比起来感觉吊龙不是很嫩，雪花的纹理也不太清晰，沙茶酱是偏咸口的，个人更喜欢偏甜一些的

可以看下图的第三张图片这里面的牛肉炖的很嫩它的汤底呢是加了胡椒粉的，里面的萝卜呢也给这个添加了一点鲜味。「雪花肥胼」这道菜的分量真的很大，牛肉也是非常的嫩，放在锅里涮几秒就能熟了，这道菜是他们在后厨现切的每一片的厚度都很均勺「潮汕沙茶酱」沙茶酱是我们这边的特色，可以发两勺芝麻酱和一勺沙茶酱再加上小米辣蘸什么都好吃[薄荷]环境：环境这不错的呀

潮州第一顿火锅，本来期望不大的，中午去的，店里只有一家顾客，没想到好吃到没边了。老板自己就是大师傅切肉的，看吊龙切得好有水准，每一片都带一块肥肉，形状大小都很统一。我后悔啊，点了一个小套餐，应该点那个八方来财的，又好看又大量，吃肉吃到爽。后悔第二天去某点评很高的店铺吃第二顿火锅，和这里比差远了，酱料不好吃，肉不新鲜，量小还贵，除了铺子更豪华，和牛大王不能比。牛大王真的很好，老板一看就是老实人，服务的阿姨也不排外，非常客气。旅游来这种铺子，不要太意外哦，第一顿就是天花板。

到潮州的第一顿，没有悬念的选择了潮汕牛肉，随意选了酒店附近的店，没成想印象深刻，比后来吃的牛肉锅好吃得多。真是没有对比就没有伤害[狗头]套餐主菜是配的吊龙和嫩肉，细嫩化渣，牛肉丸Q弹，牛肉抄手也巴适，牛杂煲味🈶些咸了，差点儿。分量很足，团购价格实惠。其实潮汕牛肉锅的锅底、调料什么的都大差不差，好吃不好吃的关键在于肉质。[评友]没去大名鼎鼎的官塘镇体验，不过这家牛大王，想必也可抵官塘名气了吧

[米饭]口味：潮州的牛肉果然名不虚传！除了倒盘不撒外，牛肉的新鲜是肉眼可见的！点了个转盘的，很给力，一次性吃到那么多牛🐮的部位[调皮]好吃😋。[服务铃]服务：服务员都很亲切很nice哦。

两个人吃的81的套餐，嘎嘎爽，牛肉新鲜还嫩，且量还多，酱料随便调也香，把肉跟蔬菜吃完了以后再喝汤，很鲜甜，肉香里带着蔬菜的甜，可惜吃饱了喝不下多少了，推荐，下次还来