重庆哈儿土灶火锅（福州店）位于福州市晋安区六一北路147号（洋下新村公交车站旁）靠近中德骨科医院这边，临街大店面，位置很宽敞，临近琯尾街美食一条街，晚上很热闹，作为一家火锅店，它们家的食材还是很新鲜的，上菜速度也很快，不过现在天气逐渐热起来了，火锅的吸引力没那么强了，而且一吃一身味，建议可以多搞点冰沙甜品

六一路沿街店面，装修的红红火火的很有氛围。包厢也不错，最大的包厢还可以泡茶。大众点评的团购餐品质很多，基本够用，部分菜品如果品质再好一些那就更完美了。

[米饭]口味：够辣够味，特别推荐他们家的虾滑一整个大颗大颗全是虾肉。还有小酥肉刚炸出锅酥酥脆脆很好吃。黑鱼片很薄薄的跟纸一样一煮就烂了一点鱼的味道都没有不推荐。其他还是不错的[薄荷]环境：看着还算干净[服务铃]服务：服务大姐挺热情的刚开始以为我们是搞推销的后来发现搞错了连忙招呼我们坐下为我们介绍[糖果]性价比：一般

上周六晚上消费了一次，用的大众团购券，很实惠。说实话，他家环境没得说，性价比也很高，无奈地段人气不够旺，所以店里不是很热闹。带甲鱼的套餐简直无敌，甲鱼和田鸡都非常鲜活，牛肉、鱼片都很新鲜，作为重庆火锅完全合格👌

⭕️重庆哈儿土灶火锅店面还挺大的，菌菇锅底很浓厚，喝起来还不错，辣锅底就中规中矩，也没有说特别辣。这家店摆盘都蛮特色的，然后笋干好吃，肉也蛮嫩的，土豆丝超大一份吃不完！根本吃不完！！鱼片切的比较薄，毛肚感觉不太行，有点像素毛肚了。总体来说还行吧，可以团购一个套餐。

很喜欢这家的餐，味道正宗，口感很好，是我喜欢的味道，满意值得推荐。[米饭]口味：锅底感觉辣度适中，可能是改良了，适合福州人的口味。[薄荷]环境：包厢简单温馨，有个很大的包厢，可以泡茶。[服务铃]服务：上菜速度很快，撤空盘也比较及时。[糖果]性价比：套餐性价比很高，值得推荐。

[米饭]口味：鸳鸯锅的口感非常的浓郁，而且味道很正宗雪花牛肉口感非常鲜嫩，毛肚很新鲜，没有味道[服务铃]服务：服务员的服务态度也非常不错挺好的[薄荷]环境：环境还可以，这种新装修的店铺都比较适合年轻人去打卡[糖果]性价比：性价比也蛮高的吧，东西不是特别的贵

重庆火锅麻辣鲜香，锅底浓郁。食材新鲜多样，入口爽滑。独特的蘸料更添风味。热气腾腾的氛围让人倍感温馨。是聚会享乐的绝佳选择，每次品尝都让人回味无穷，喜爱不已。而且那些炒饭也是特别的香特别的好吃后面也会继续来吃的很好很好很好

摆盘蛮用心的，用各种造型和不同的碗来摆设，有仪式感😊「极品屠宰鲜毛肚」很新鲜，8-10秒就OK了，「极品高钙羊肉卷」带筋的羊肉片儿，多涮一下比较好吃，串串做的不错，不能煮久，不然大肠散开差点捞不到😅包子还行，包奶油，适合热的时候吃。

偶然发现这家火锅店，交通便利，位置好找，就在公交站背后。店里布局还算大，环境不错，装修风格也很有特色。点了套餐，食材丰富，分量十足，鹅肠跟羊肉卷的盘子格外别致，鹅肠口感q弹。店里服务很好，性价比可以。爱吃火锅的宝宝可以来试试。