台州小馋猫第627篇游玩吃货日志真买真吃真测评的素人探店日志1️⃣在连续吃了三家兰州牛肉面后，他家在我心中封神了！！直接兰州牛肉面no.1!!!🍜兰州牛肉面¥8+9牛肉面8元跟牛肉9元在兰州统一价，童叟无欺！舌尖上的中国曾说，兰州牛肉面主打的就是“一青二白三红四绿五黄”汤底牛骨+牛肉的清香，浓厚的辣子赋予了这碗面条的灵魂，面条筋道有力，9元的牛肉也给的份量可观！（香辣的辣子还是有点辣的，不吃辣勿加🌶️）🥰点餐可直接二细，面团在师傅们手里翻飞，最后成了瀑布般落入高汤之中。吃完面条，喝完肉汤，表示敬意！

兰州牛肉面感觉大体上都是一个意思，会有一些差别但是不大，但是陈记真的是天天吃都不会腻的一家，饭点的时候可能会等一会，周末就做好排长队的准备吧，店里也就规规矩矩的，会有阿姨一直收拾，都是吃完就走的，所以就算排队也等不了多长时间，而且小菜真的很不错的，泡菜很推荐，牛肉比较推荐三道皮泡在汤里真的美到炸！！！！

兰州牛肉面4强之打卡第三家，先说结论不愧是西区排名第一的牛肉面馆，味道极好。[米饭]口味：他家从小店做起，现在是兰州稳坐西区牛肉面头把交椅，确实做到了汤清而香、浓、厚且汤底加了点胡椒味道层次感很不错，面条精道，辣椒油红亮，香而不辣，牛肉也是卤的五香，目前兰州4强里面他家是我吃到汤底最棒的。[薄荷]环境：没吃老店，新店装修得明亮，店堂宽敞，食客络绎不绝，收拾的很快，环境不错。[服务铃]服务：服务属于半自助的，排队交票，然后排队取面，真佩服挑面师傅都能记住吃的各种要求。[糖果]性价比：正常兰州拉面价格，汤底却格外让我印象深刻，作为一个美食爱好者最大的认可那就是面完汤干。在兰州吃各家牛肉面都不错，但是没有这么一点突出的让人回味，也许这才是他能跻身兰州4强的原因吧。美食推荐指数:值得专程一尝的美食推荐！