到汉中一定要吃鱼！汉中人做的鱼，无论到哪家，味道都不会差！这是打车的时候一个出租车司机告诉我们的！不过确实如此！今天到的这家木桶鱼，是真心不错！很有特色！味道好吃，鱼汤鲜美，鱼也是活鱼现杀！环境也相当不错！就是店门不太还找，刚好路边树挡住了，还我们打车走过了！好评，好评！

到汉中已经晚上八九点了，这座城市北靠秦岭，汉水穿城而过，气候很好，满大街见到最多的店面除了热面皮就是木桶鱼。几乎所有的热面皮店都是白天营业，所以晚上我们就尝了本地特色木桶鱼。这种鱼火锅的烹饪方式很奇特，木桶里面有不锈钢容器，盆底铺的有加热过的卵石，新鲜的鱼片好之后，随锅底一起倒入木桶内，气雾升腾，眼见的新鲜。椒麻味的底料不像成都和重庆的底料那么浓郁，和新鲜的鱼肉组成了可以喝的鱼汤，看起来很清澈，鱼汤和鱼肉都鲜美无比。如果路过汉中，一定要来尝一尝[亲亲]

夏天一到，胃口全无，每天吃饭都成难题，逛到汉中避暑想着来都来了不吃鱼不行啊，说实话吃鱼还得是在汉中吃啊，酸菜鱼真的好吃，底味正，厚且浓，但是酸菜酸得又清爽又透亮。鱼片得不是很薄但是超级入味，丝毫不腥。没有小刺，吃起来也很爽快。酸菜真好吃啊我爱酸菜开胃爽口